Вечеря без въглехидрати: наистина вечеря, отслабнете здравословно

2015

Не се чувствате като стрес при диабет на пълен работен ден? Който се отпуска с въглехидрати на вечеря, губи толкова килограми.

съдържание

Четири рецепти за вечеря без въглехидрати
Лятна салата с пилешко месо и малини
Лук и орехи вечеря
Хрупкава киша от сьомга с броколи
Салата от киноа с ябълка и фета
Съветът за здравословна диета

Пшеницата е един от решаващите производители на мазнини на нашето време. Особено в следобедите и вечерите се отразява негативно на апетита и кръвната ни захар. Тайната: вечеря без въглехидрати . Но как да пека торти и хляб без пшенично брашно? Тина е била с кардиолог и автор д-р. Med. - попита Уилям Дейвис.

tina: Dr. Дейвис, който прави въглехидратите мазнини, е известен. Защо пшеницата играе ключова роля?

Д-р Дейвис: Той е най-култивираното и най-силно „отглеждано“ зърно. Пропорцията на алергенните вещества такива. Тъй като протеинът глиадин и глутен глутен се повишиха значително. И двете вещества стимулират апетита и имат опиатоподобни ефекти - като лекарство.

Как изглежда вечеря без въглехидрати? Как мога да заменя пшеничното брашно?

Смес от ядково брашно и яйца е най-подходящ за свързване. Обезмасленото кокосово, бадемово или ленено семе спестява калории и може да бъде поръчано онлайн срещу малка такса. Брашното от нахут е чудесно за сърдечни хлябове. Не забравяйте да потърсите запасите си за скрито жито. Ключови думи като естествен пшеничен глутен или модифицирано нишесте са ясни индикации.

Трябва ли да се откажа от захарта в допълнение?

В името на фигурата си трябва да подредите всичко, което съдържа твърде много захар или фруктозо-глюкозен сироп. Стевия е добра алтернатива. Подсладителят е натурален и без калории.

Съвет за книгата: В готварската си книга д-р мед. Davis 150 здравословни нисковъглехидратни рецепти от сладко до чубрица. Заглавието се предлага за 9, 99 евро в книжарниците (Goldmann Verlag).

Четири рецепти за вечеря без въглехидрати

Лятна салата с пилешко месо и малини

(Снимка виж по-горе)

Съставки за 1 човек

Заровете ½ резен лук хляб (рецептата по-долу) и препечете с 1 чаена лъжичка борови ядки в тиган. Измийте 100 г филе от пилешки гърди, подсушете, подправете. Запържете в 1 чаена лъжичка олио за около 10 минути. Междувременно настържете 1 салата от румън и 50 г фризе салата, намалете наполовина 8 чери домата . Разбийте 2 с. Л. Бульон, 1 с. Л. Оцет, 1 ч. Л. Захар, ½ ч. Л. Горчица, 1 с. Л. Масло, 1 щипка сол . Подредете всичко с 50 г малини .

Време за приготвяне около 25 минути. На порция около 385 kcal; E 42 g, F 17 g, KH 18 g

Микс за салата Малко горчив, хрупкавото зелено може вече да е, само тогава сложете много вещества за отслабване в него.

Домашни пилешки гърди могат да се използват във всички диетични рецепти за пуешки гърди.

Лук и орехи вечеря

Състав за около 24 филийки

Смесете 270 г бадемово брашно, 8 супени лъжици нахут брашно (магазин за здравословни храни), 75 г смляно златно ленено семе, 1 ч. Л. Сода, 1 ч. Л. Сол, 1 ч.л. карамфил . Отделете 10 яйца (размер M) . Смесете жълтъците, 120 г течно масло, 4 супени лъжици мътеница и 1 чаена лъжичка мед . Разбийте белтъците до сковаване с 50 г печен лук и омесете 50 г орехи . Сложете тестото като хляб в чиния или във форма за кутия. Печете на 175 ° C за около 60 минути.

Време за подготовка около 1 ½ часа. На филийка около 190 kcal; E 8 g, F 16 g, KH 5 g

Вкусно лесно намазване с крема сирене с къри, билки и сушени домати като гарнитура.

По-дълготрайният хляб, направен от ядково брашно, може да се замразява на склад и да се пържи на склад.

Хрупкава киша от сьомга с броколи

Съставки за около 6 броя

130 г смлени орехи, 100 г бадемово брашно, 110 г смляно ленено семе, 2 чаени лъжички бакпулвер, ½ ч. Л. Гуарова гума (здравословна храна), ½ ч.л сол, 120 г студено масло, 1 яйце (размер М), 1 с. Л. Оцет . Притиснете тестото в тава с пружинна форма (26 см Ø). Разбийте 4 яйца (размер М) с 300 мл мляко, сол, черен пипер, индийско орехче . Всеки 250 г броколи, зелени аспержи и филе от сьомга, нарязани на парчета, дайте на земята. Изсипете върху отливката. Печете на 200 ° C за около 45 минути.

Време за подготовка около 1 ¼ часа. 430 ккал на парче; E 30 g, F 31 g, KH 7 g

Протеинов трик Не се страхувайте от твърде много яйца. Те се насищат по-добре от всяка друга храна.

Добър улов Дивата уловена сьомга от североизточния Тихи океан не се преулови.

Салата от киноа с ябълка и фета

Съставки за 1 човек

Сгответе 50 g цветна киноа (органичен супермаркет) в 150 ml подсолена вода съгласно инструкциите на опаковката. Междувременно нарежете 1 праз лук на пръстени. 100 г варено цвекло (вакуумно), зарове 50 г фета светлина . Нарежете 1 ябълка на филийки. Разбийте 1 с. Л. Лимонов сок, 1 с. Л. Зехтин, малко сол и черен пипер . Смесете приготвените съставки и 1 шепа бебешки спанак . Пасирайте 4 половинки орех .

Време за приготвяне около 25 минути. На порция около 420 ккал; E 24 g, F 19 g, KH 33 g

Supersat Миксът от растителни протеини и фибри превръща киноа в гладна спирачка.

Съвет за дресинг Свежият лимонов сок засилва метаболизма на мазнините с витамин С.

Съветът за здравословна диета

По-добро органично Много зърнени култури, които ядем с нашите храни, са силно развъдени или дори генетично модифицирани. И двете форми на "усъвършенстване" се подозират, че насърчават затлъстяването. Ясните проучвания все още липсват, но за вашето здраве трябва да използвате по-добре органичен хляб, зърнени храни, ориз и макаронени изделия.