Препоръчано, 2024

Избор На Редактора

Към саксиите, готово, вкусно! "Рецепта: Суши от киноа с авокадо, краставица и пушена сьомга

Шоуто за готвене на деца До тенджерите, готово, вкусно! Изпълнява се всяка неделя от 9:55 ч. По канала на Дисни. Нова рецепта за сезон 2: суши от хиноа с краставица, авокадо и сьомга.

Суши с обрат: вместо ориз, тези каши за суши се приготвят от киноа
Снимка: Disney
съдържание
  1. Киноа съдържа минерали и витамини
  2. Съставки за суши от киноа
  3. Приготвяне на суши от киноа

Киноа са семена от зърнени култури (псевдозърнени култури), приготвени за консистенция, подобна на ориза. По този начин, те са перфектни като заместител на ориза. Предимството пред конвенционалния бял ориз: Киноа е богата на протеини, желязо, калций, калий, магнезий и фосфор, както и витамин В1, фолиева киселина и витамин В3 - идеален витаминен коктейл за деца! Само: Как можете да направите суперхрана вкусна за малките?

Киноа съдържа минерали и витамини

Готвачите на готварското шоу на Дисни Към тенджерите, готово, вкусно! са измислили нещо умно: суши от quinoa! Изпълнен с богато на хранителни вещества авокадо и съдържаща омега-3 сьомга, най-добрата възможна комбинация от храни успява. Резултатът е впечатляващ: вкусна храна за пръсти, която вкусва страхотни и малки ценители.

Quinoa-Sushi Zubereitung
Авокадото съдържа добри мазнини, както и витамини А и Е
Снимка: Disney

Съставки за суши от киноа

  • 120 гр. Бяла киноа
  • Йодидна сол с флуорид
  • ¼ авокадо
  • ⅓ Краставица
  • 1 малък морков
  • 30 г пушена сьомга на филийки
  • 1 чаена лъжичка сусамово семе
  • 1 ч.л. ябълков оцет
  • 1 чаена лъжичка сироп агаве
  • 2 печени нори листа

Съставки за гарнитура

  • 1 супена лъжица соев сос
  • кисел джинджифил
  • Васаби по желание

Приготвяне на суши от киноа

  1. Кварка гореща киноа и гответе според инструкциите в подсолена вода.
  2. Извадете месото от авокадо от корите и нарежете на ивици. Обелете краставицата, нарежете я на четвъртинки и ядро. Нарежете четвъртинките краставици на тесни ивици. Почистете и обелете моркова, първо нарежете по дължина, след това го нарежете наполовина и нарежете на тънки ивици. Ивиците може да се наложи да се регулират по дължина, те трябва да бъдат най-много толкова широки, колкото листата на Нори. Нарежете пушената сьомга на ивици.
  3. Печете сусамовите семена в малък тиган без мазнина, след което оставете да се охлади.
  4. Смесете оцета със сироп от агаве, малко сол и сусамово семе.
  5. Отцедете киноа в сито и оставете леко да се охлади. След това се разбърква в оцетната смес.
  6. ½ поставете нори листа върху рогозка за суши. Разстелете половината от киноа, след това половината от приготвените съставки. Използвайте постелката, за да разточите всичко на стегнато руло. Навлажнете листа Нори с малко вода на дъното, така че рулото да се слепи.
  7. Направете второ руло от останалите съставки по същия начин.
  8. Охладете рулцата и нарежете на 6 парчета всяка, преди да ги използвате с остър нож. Опаковайте парчетата в плътно затворен съд и охладете до готовност за ядене.
  9. Сервирайте със соев сос, джинджифил и васаби паста по желание.
  10. Съвет за декорация: Смесете 1 супена лъжица черни и светли сусамови семена или поръсете нарязан копър върху рулцата суши или натиснете суши в сусам или копър с котлети.

Хранителна информация (на порция):

  • 330 калории
  • 11, 5 г протеин
  • 10, 2 g мазнини
  • 43, 1 g въглехидрати
  • 8, 52 грама фибри

Също така интересно:

>> Рецепта: Маслинови вафли с домати

>> Рецепта за ситни мъфини от броколи и тиквички

>> Дисни Рецепта: Рибено рагу с плодове

>> Рецепта за телешки фаджита с авокадо - идеална за деца!

>> Торти със скариди и царевица - най-добрата рецепта за деца

Top