Снимка: © Peter Atkins - fotolia.com
Здравословна храна
Независимо дали у дома, в колежа или на работа - човешкият мозък трябва да прави много неща всеки ден. Следователно, здравословната диета под формата на храна за мозъка е важна, за да осигурим на енергийната станция на нашето тяло достатъчно енергия.
Правилната мозъчна храна за здравия ум
За да може да работи с висока производителност, човешкият мозък трябва непрекъснато да се снабдява със захар, защото: Той не може да съхранява въглехидрати, но изгаря 20 процента от дневната енергия на тялото. Въпреки това схващането за шоколада не помага: полученото високо ниво на кръвна захар веднага се неутрализира от повишени нива на секретирания инсулин . Съзнателната, редовна диета с различни хранителни вещества поддържа нивото на кръвната захар и по този начин снабдяването стабилно. Така вашият мозък ще продължи да върви!
Кои храни са подходящи?
Като храна за мозъка са много захари, които се съдържат главно в нишесте и фибри. Така че по-добре оставете торбичката си в прах и вместо това вземете храна като пълнозърнест хляб, овес, ечемик, мюсли, натурален или басмати ориз за обяд и зеленчуци и плодове за бърза закуска между тях.
Здравословното хранене прави човешкия мозък по-ефективен
Приемът на храна осигурява на мозъка кислород, основни хранителни вещества за метаболитните процеси и изграждането на клетки, както и течности, като по този начин стимулира умствената годност и способността за концентрация. Също така трябва да пиете много в хода на здравословна диета, за предпочитане минерална вода, а също така да обърнете внимание на железния си баланс. Желязото участва в производството на така наречените невротрансмитери, тоест пратеници, които транспортират информация от една до следващата нервна клетка. Ако приемете твърде малко, бързо ще се уморите и ще страдате от проблеми с концентрацията.
Brainfood : протеин, витамини и ненаситени мастни киселини
Дори пилешкото яйце като малка закуска поддържа мозъка и ума ви годни: Съдържа много протеин, в който аминокиселините също са важни за структурата на нервните клетки. В допълнение, риба, постно месо, млечни продукти с намалено съдържание на мазнини, соеви продукти и ядки също са подходящи като Brainfood . Комбинацията от всички тези храни осигурява на тялото ви достатъчно от ненаситените мастни киселини, витамини, минерали и въглехидрати, необходими за превръщането на аминокиселините в месинджъри. Освен това се осигурява от балансираната диета, че усвоявате различни витамини от група В, както и минерали и микроелементи като калций, цинк, йод, натрий и магнезий.
