35-те най-добри храни за здравословен живот

2013

съдържание

35 години бела

Храната поддържа тялото и душата заедно: Наслаждавайте се на нашите най-добри храни от природата, като същевременно предотвратявате заболявания - за здравословен живот.

Вкусна защита срещу рак

1. зеле

Нито един вид растение не е толкова богат на противоракови агенти, колкото зелето. На първо място са броколи и брюкселско зеле. Най-добре да се яде всеки ден .

2. горски плодове

Доказано е, че малини, боровинки и Ко обезвредяват свободните радикали, които са агресивни вещества, които ежедневно поглъщаме от околната среда.

3. домати

Ликопенът е активната съставка, която прави доматите толкова ценни. Той поддържа клетките здрави. Особено концентриран в доматен сок, -маркет и кетчуп.

4. Зелен чай

Туморните клетки не обичат чая, защото съдържа катехини, които инхибират растежа им. 3 чаши дневно.

Поддържа сърцето и съдовете годни

5. риба

Колкото по -мазни, толкова по-здравословни: Омега-3 мастните киселини в рибата предпазват съдовете от опасни отлагания и поддържат баланса на нивата на холестерола. Херинга, скумрия и сьомга осигуряват особено добри мастни киселини.

6. растително масло

Ако не обичате риба, трябва да получите висококачествени масла с достатъчно омега-3 мастни киселини. Предните бегачи: рапично масло, зехтин, ленено масло.

7. Орехи

Зърната съдържат много линоленова киселина и по този начин поддържат вените ни еластични и стабилни.

8. праскови

Плодовете дехидратират и по този начин облекчават сърдечния мускул.

9. Шоколад

Тъмните сортове (съдържание на какао 70%) малко понижават нивата на кръвното налягане и холестерола.

10. Пшеничен зародиш

Идеален доставчик на основни минерали, като магнезий и калий . Те укрепват сърцето и осигуряват редовен пулс.

11. моркови

Багрилото бета-каротин е не само добро за очите, но и за вените, предпазва от калцификация.

12. Овесени ядки

Фолатите и другите хранителни вещества в овеса поддържат ниските нива на хомоцистеин. Това ендогенно вещество може да повреди съдовете.

Растителна мощност за главата

13. Леща

Бобовият растение се състои от 25 процента протеин, който ни осигурява енергия и поддържа нивото на кръвната захар постоянно. Идеална предпоставка за пълна концентрация.

14. Аспержи

Богат на минерали и аминокиселина аспарагин, които внасят метаболизма на тръс и също подобряват мисленето.

15. Нар

Кръвочервеният плод съдържа много флавоноиди, които са ефективни „оръжия“ за имунната ни система. 100 грама дневно поддържат мозъчните клетки в отлично състояние.

16. Спанак

Плъховете са особено умни, когато получават много спанак. Определени ензими в зеленчука подобряват паметта.

Кръвна захар в баланс

17. боб

Диетичните фибри, огромното количество протеини и важни хранителни вещества като желязо и фолиева киселина правят импулсите толкова здрави. Проучванията показват, че поддържат нивата на кръвната захар постоянни и дори ги понижават при диабетици.

18. Ядки

Ако хапвате 5 - 6 ядки дневно, рискът от диабет се намалява с 30 процента. Австралийски изследователи също откриха, че ядките могат да върнат нивата на кръвната захар в здравословен баланс.

19. Зехтин

Защитният ефект върху съдовете е известен, показват нови изследвания: Метаболизмът остава здрав.

20. Ябълки

Кверцетинът в ябълките подсилва инсулиновите рецептори в организма, които са клетките, отговорни за обработката на захарта.

21. Киноа

Прави ви богат, осигурява изобилие от хранителни вещества и не повишава кръвната ви захар: сладоледът от инките е идеално гарнитура.

Поддържа храносмилането

22. Артишок

Зеленчуците, подобни на трън, насърчават храносмилането на мазнини и облекчават черния дроб с горчиви вещества.

23. Пълнозърнести храни

Зърнените култури с високото си съдържание на фибри поддържат червата здрави и дори предпазват от тумори.

24. Репички

Големият роднина на репичките укрепва черния дроб и пуска храносмилателните сокове.

25. кисело зеле

Ферментираното зеле осигурява изобилие от млечнокисели бактерии и фибри. Добър за запек.

Прави добро настроение

26. Авокадо

„Маслото от гората“ повдига настроението с много витамин D.

27. Банани

Триптофанът и магнезият са лечебните средства в банана - единият насърчава производството на хормони на щастието, другият укрепва нервите.

28. Сьомга

Психичният пърхот често е резултат от недостиг на витамин В. Мастната морска риба доставя главно В6.

29. Цвеклото

Поради високото съдържание на желязо и фолиева киселина червеното цвекло се цени в естествената медицина като тоник. Това важи и за психиката.

Малко укрепване за имунната система

30. лук

Техните вещества, съдържащи сяра, са перфектният убиец на микроби. Дори туморите не са безопасни от тях.

31. Скъпа

1 супена лъжица мед дневно и вие оставате здрави - това се е казвало в древни времена в народната медицина. Може да е истина, казват учените: те са открили, че медът може да убие бактериите.

32. Цитрусови плодове

Изобилието от витамин С и растителни вещества поддържат защитата в състояние.

33. чесън

Сулфидите са името, дадено на най-важните активни съставки в чесъна, които не само осигуряват острота и миризма: подобно на лука, те убиват микробите.

34. джинджифил

Острите вещества от азиатската грудка наподобяват активното вещество аспирин ASA и инхибират възпалението.

35. хрян

Горчичните масла в хряна дразнят имунната ни система толкова силно, че стига до горната форма.

За справка

Интересни истории за най-често срещаните храни, плюс лечебна информация и рецепти: Райнхард Айхелбек: „Здраве, което можете да ядете Най-добрите монтьори от А до Я“, Био Ритер Верлаг, около 30 евро