Препоръчано, 2024

Избор На Редактора

Най-добрите сосове за барбекю в теста


Снимка: Fotolia

Stiftung Warentest изпробва придружителите за пържола и колбаси

Кои сосове са най-добри?

Най-добрата храна на скара не иска да вкуси толкова добре, ако липсва подходящият сос. Не винаги трябва да е кетчуп.

В супермаркета ще намерите много продукти - цигански сос, барбекю сос или чеснов сос покриват почти всяко предпочитание.

Но кой сос е най-вкусен? И кой сорт подхожда кое месо? Сега Stiftung Warentest провери това за всички приятели с барбекю (подробно в "тест", брой 5/2014). Пържолите и резервните ребра искат сос за барбекю. Тук са дегустирани десет различни продукта Stiftung Warentest.

От сравнението очевидно победителят „Блок Хаус Fine BBQ с мед и дим от хикори”. С цена от 3, 30 евро за 240-милилитровата бутилка тя не е сред евтините сортове. Но компенсира с ароматен вкус. Там беше оценката за качество „добро” (1.6).

Евтините сосове като Aldi или Netto не могат да се състезават, имат повече вкус на кетчуп. Циганският сос върви добре с наденицата и месото. Точно отпред в тестовото поле от осем различни разновидности дегустаторите поставиха "Цигански сос Knorr" (0, 99 Евро / 250 мл). За техния плодов вкус на домати и чушки с нотка на лук, сортът беше „много добър“ (1, 5).

Също с циганските сосове това беше достатъчно за евтините предложения на дискаунтърите Aldi, net и Kaufland само до „задоволително“. Рибата и морските дарове придружават най-добре чесновия сос. Сред седемте прегледани кандидати "Сос от чесън Knorr" (0, 99 евро / 250 мл) получи най-добрата оценка в теста (1, 5).

Също толкова добре отрязваме "чесновия сос Kühne" (0, 89 Евро / 250 мл). Едва малко отзад беше сосът от чесън с чесън Bautz'ner Brutzel (клас: 1, 7, цена: 0, 99 евро / 250 мл). Тестерите похвалиха кремообразното усещане и устойчивите на хапки парчета лук и чесън в тези три соса.

Top