Колкото по-меки са юфките, толкова по-бързо ви правят мазнини. В нашата диета с тестени изделия ще ви кажем прости трикове за това как юфката не ви прави мазнини, а тънки.
Живот без тестени изделия? Едва ли някой би си помислил това. Не е чудно, че много жени се затрудняват да влязат в много диети с ниско съдържание на въглехидрати без въглехидрати, които преживяват бум. Добрата новина: Експертите по хранене уверяват, че това не е необходимо, защото дори и с диета с тестени изделия можете да загубите нелюбими килограми.
Юфката дори може да помогне за поддържането на диета по-добре. Една от причините: ако се отнасяте по-често към любимата си храна, нямате чувството, че трябва да се откажете от нея и затова, според опита, диетата продължава по-дълго.
Не е задължително да е кремавият сос с високо съдържание на мазнини, който се приземява върху чинията с юфката. Важна част от диетата с тестени изделия е да следите съдържанието на калории. Можете да направите това, като комбинирате много зеленчуци и лек сос с юфката, като пресен доматен сос. Също така, една порция протеин под формата на яйце, риба тон, сьомга, кайма или пилешко месо е добро допълнение, тъй като протеинът в него насища дълготрайността и предотвратява гладуването. И още един малък съвет гарантира, че юфката ви напълва по-дълго и няма желание: винаги посягайте към варианта с пълнозърнест продукт, когато е възможно. С диетата с тестени изделия можете да ядете достатъчно и да губите до 2 килограма на седмица. Насладете се на вкусните ястия и се надявайте на успеха си в отслабването!
Най-добрите съвети за отслабване с макаронени изделия
Винаги гответе макаронени изделия al dente
Трудно е да се повярва: Колкото по-меки готвите макаронени изделия, толкова по-висок е вашият гликемичен индекс и толкова по-бързо ще го сгъстите. Винаги гответе юфка, докато са твърди. Тогава нивото на кръвната захар не се повишава толкова високо, отделя се по-малко инсулин и загубата на мазнини започва по-скоро.
Горещи тестени ястия за обяд
Едва ли нещо ви прави по-щастливи от чиния с паста. Подарете си това удоволствие най-добре на обяд. Защото въглехидратите осигуряват на тялото ви енергия в продължение на много часове. Така че копнежите и атаките на Nasch излизат, вие сте пълни и доволни. И това има положителен ефект върху сметката за калории.
Заменете порция спагети с тиквички
Спестете калории, стана лесно: заменете около една трета спагети с юфка от тиквички, така наречените "зоди". Можете лесно да ги направите от пресни тиквички, като използвате спираловидна резачка (напр. "Spirelli" от Gefu, приблизително 20 евро, чрез www.amazon.de). Добавете Zoodles към водата за готвене една минута преди края на времето за готвене. Отцедете, смесете със соса.
Юфката също яде студена
Поднасяйте си често порция салата от студена паста - това прави добре фигурата и чревното здраве. Защото когато тестените изделия се охлаждат, се получава устойчиво нишесте, което не повишава нивото на кръвната захар. В допълнение, тя е една от любимите храни на добрите чревни бактерии, които са незаменими за бърз метаболизъм.
Комбинирайте със сос с ниско съдържание на мазнини
За да останете в калоричния си бюджет, трябва да обърнете повече внимание на съдържанието на мазнини в вашите сосове за паста. Тъй като юфката вече има доста калории, сметаните, богати на мазнини, сметановите сосове бързо излизат извън обхвата. Затова изберете сосове на базата на домати с много зеленчуци и добавете масло или масло към чаена лъжичка.
Три леки рецепти за паста
Спагети със сос от брускета
Състав (4 души)
- 800 г чери домати,
- 2 скилидки чесън,
- 2 малки саксии с босилек,
- 7 с. Л. Зехтин,
- Сол, черен пипер,
- 1 чаена лъжичка захар,
- 2 пилешки филета (около 400 г),
- 500 г спагети,
- 50 г сирене пармезан
подготовка
1. Измийте доматите, почистете и нарежете много малки. Обелете чесъна и изцедете през преса за чесън. Измийте босилека, разклатете го на сухо, откъсайте листата от стъблата и нарязайте на ситно, с изключение на гарнитура. Смесете доматите, босилека, 6 супени лъжици зехтин и босилека, подправете със сол, черен пипер и захар.
2. Измийте месото, потупете и подправете със сол. Загрейте 1 с. Л. Олио в тиган и запържете месото в тиган за около 10 минути. Варете юфка във вряща подсолена вода според инструкциите в опаковката. Изцедете тестените изделия, като съберете около 100 мл течност.
3. Нарежете сиренето на чипс и накъсайте месото на малки парчета с 2 вилици. Смесете и подредете макароните, соса, тестената вода и месото. Поръсете със сирене и гарнирайте босилек.
Турция Уок
Състав (4 души)
- 1 скилидка чесън,
- 400 г пуешка гърда,
- Сол, черен пипер,
- 4 супени лъжици + 100 мл сладък и пикантен азиатски сос,
- 1 купа (125 г) бебешка царевица (асиади),
- 300 г моркови,
- 200 г броколи,
- 5 пролетни лука,
- 100 г кълнове от боб,
- 1 пакет (200 г) Азийска юфка (Лиен Ин),
- 2 с. Л. Масло
подготовка
1. Обелете чесъна и нарежете на ситно. Измийте месото, потупете и нарежете на парчета от 2 cm Подправете парчета месо със сол и черен пипер. Смесете с 4 супени лъжици сос и чесън. Покрийте и оставете да се маринова в хладилник за около 1 час.
2. Междувременно измийте царевицата и нарежете на парчета. Почистете морковите, обелете, измийте, намалете наполовина и нарежете на филийки. Нарежете цветята от броколите, измийте и отцедете. Почистете и измийте пролетния лук. Отделно нарежете зеления и бял пролетен лук на тънки пръстени. Измийте и изцедете бобените кълнове. Варете юфка във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката. Изцедете тестените изделия и изплакнете със студена вода.
3. Варете броколи и царевица във вряща подсолена вода до хрупкава за 3-4 минути. Добавете морковите 2 минути преди края на времето за готвене. Отцедете зеленчуците, отложете. Съберете 200 мл готварска вода. Загрейте олио в уок или голям тиган. Печете мариновано месо на среден огън, като обръщате за около 4 минути. Добавете зеленчуци към зелената на пролетния лук и запържете за 3-4 минути. Добавете макароните, зеленчуковата вода за готвене и останалия сос. Загрейте всичко с периодично разбъркване. Подправете със сол и черен пипер. Поръсете с праз лук праз.
паста салата
Състав (6 души)
- 300 г спираловидна юфка,
- сол,
- всяка 3/4 жълти и зелени чушки,
- 1 червен лук,
- 5 с. Л. Зехтин,
- 250 г малки лозови домати,
- 50г ракета,
- 6 супени лъжици плодов оцет,
- 100 мл зеленчуков запас, черен пипер,
- 1 ч.л. горчица,
- 1 с. Л. Мед,
- 100 г черни маслини,
- 1 калай (210 мл) естествена риба тон
подготовка
1. Пригответе юфка във вряща подсолена вода съгласно инструкциите за опаковката. Почистете чушките, измийте и нарежете на къси ивици. Обелете лука и нарежете на филийки. Загрейте 1 с. Л. Масло в тиган. Печете чушката и лука за около 3 минути, докато обърнете.
2. Измийте, почистете и нарежете доматите. Rauke чете, измивайте, разклащайте на сухо и по възможност нарязвайте малки в зависимост от размера. За винегрета разбийте заедно оцета, бульона, солта, черния пипер, горчицата и меда. Разбийте в 4 с. Л. Масло капка по капка.
3. Смесете приготвените съставки, с изключение на ракетата, и маслината. Изцедете рибата тон, нарежете я и я сложете под салатата. Направете салатата готина. Точно преди сервиране, сгънете в рапса.
