Чисто ядене
разчита на непреработени храни, като плодове, зеленчуци и протеинови продукти. Диета, при която не само отслабвате, но и правите нещо за здравето си. Особено в САЩ процъфтява новата концепция за хранене, която се превежда като "чиста храна". Най-вкусните чисти рецепти за хранене (за 1 порция).
Нискокалорични рецепти
Печена тиква с чесън
(Снимка виж по-горе)
- Основна ½ тиква на бутер. Обелете ½ червен лук и нарежете на филийки. Обелете 1 скилидка чесън, нарежете на ситно. Натрошете ½ чили пипер. Нарежете игли от 1 стрък розмарин.
- Сол тиква малко и поръсете с други съставки. Настържете с 2 супени лъжици зехтин.
- Печете в предварително загрята фурна (електрическа готварска печка: 200 ° C / циркулиращ въздух: 175 ° C) за около 45 минути. Изсипете тиквата от купата.
приблизително 380 калории
Есен яхния
- Пюре ½ домат, ½ лук, 1 скилидка чесън, малко джинджифил и ½ лют червен пипер. Нарежете 125 г тикви на филийки.
- Нарежете 200 г пилешко филе, запържете в 1 чаена лъжичка олио, подправете с малко сол и черен пипер, извадете.
- ½ нарязваме лука на филийки, запържваме. Доматена паста, кимион и канела със сот.
- Добавете месо, тиква, 200 мл вода, 40 г всеки зелен и бял боб и 1 супена лъжица оцет, оставете да къкри за около 20 минути. Сезон.
приблизително 410 ккал
Карибско зеленчуково къри
- ½ скилидка чесън и 1 глава лук. Нарежете 150 г свинска сьомга на парчета от 2 см. Загрейте 1 супена лъжица олио в тава за печене. Сирене на месо за 5-6 минути. Овкусете с малко сол и черен пипер.
- Добавете лука и чесъна. приблизително Да кисне 3 минути. Прах с 1 чаена лъжичка къри, печете за кратко. Добавете 150 мл вода и оставете да къкри за около 1 час.
- Нарежете патладжана и ½ тиквички на колчета. Обелете и намалете наполовина 100 г картофи. Обелете и нарежете моркова. Добавете картофите към месото, гответе за около 10 минути. Добавете останалите зеленчуци и оставете да къкри за около 10 минути.
приблизително 400 kcal
ечемик ризото
- Обелете лука и ½ скилидка чесън, нарязаните на кубчета. Задушавайте и двете в 1 ч.л. масло в тенджерата. Пот 75 г ечемик. Овкусете с малко сол и черен пипер.
- Постепенно добавете 175 мл домашен бульон или вода, като разбърквате от време на време. Добавете течност само когато ечемикът е абсорбирал течността.
- Гответе за около 30 минути.
- Четвърт 50 г домати. Нарежете 2 пролетни лука на пръстени. Смесете ризото с 10 г настърган пармезан, зеленчуци и 5 г масло.
приблизително 360 kcal
Кремообразна картофена супа
- Нарежете сноп зеленина на парчета. Обелете 1 глава лук и ½ скилидка чесън, зарове. Обелете и нарязайте на кубчета 150 г картофи.
- Загрейте 1 чаена лъжичка зехтин в съда и сотирайте лука и чесъна. Супа от зеленина и картофи със сухар. Овкусете с малко сол, черен пипер и кимион, обезмаслете с 250 мл домашен зеленчуков запас или вода.
- Сварете, покрийте и гответе 20-25 минути.
- 1 стрък риган котлет. Пюрирайте супата. Разбъркайте в 2 с. Л. Заквасена сметана и риган.
приблизително 270 kcal
Süßkartoffelpuffer
- Обелете лука и нарежете на много ситни кубчета. Обелете и измийте 175 г сладки картофи и ги настържете грубо в купа за смесване.
- Добавете лука, 1 яйце (размер S), малко сол, черен пипер, 1 чаена лъжичка царевично нишесте и малко сушено риган и разбъркайте добре.
- Загрейте 1 супена лъжица зехтин в голям тиган с незалепващо покритие. Добавете 3 петна от сладка картофена маса в тигана с голяма супена лъжица. Натиснете масата плоска с гърба на лъжицата.
- Печете буфетите за сладки картофи на среден огън, като обърнете всяка страна до златисто кафяво. Има вкус на смесена салата.
приблизително 330 ккал
Пиле и леща тиган
- Гответе 40 г леща във вряща вода за около 30 минути.
- Печете 1 чаена лъжичка борови ядки в тиган без мазнина, оставете да изстине.
- Обелете 150 г тиква от бутер и ½ пащърнак. Нарежете тиквата на малки кубчета, нарежете пащърнак на ивици с дължина около 3 см.
- Запържете 160 г пилешко филе в 1 чаена лъжичка олио за 10-15 минути. Подправете с кимион, малко сол и черен пипер.
- Загрейте ½ ч.л олио в тиган. Печете тиквата и пащърнака в нея за около 5 минути, докато обърнете.
- Отцедете лещата и разбъркайте зеленчуците с ½ ч. Л. Кленов сироп. Подправете със сол, индийско орехче и черен пипер. Поръсете месо и зеленчуци с борови ядки.
приблизително 490 ккал
Цветна салата с яйца
- Печете 1 чаена лъжичка борови ядки, оставете да изстине. Нарежете 100 г грапавост, ако е необходимо. Нарежете 50 г гъби на тънки филийки.
- приблизително Сварете 3 литра вода в тенджерата. Добавете 1 супена лъжица оцет. Разбийте 1 прясно яйце (размер М) във врящата, вече не вряща оцетна вода. приблизително Гответе 4 минути. Повдигнете, изцедете.
- Сезон 1 супена лъжица балсамов оцет със сол и черен пипер, разбийте 1 ч.л. масло под него.
- Смесете салатата, боровите ядки и гъбите с винегрета. Подредете с натрошеното яйце.
приблизително 210 kcal