Снимка: www.gourmetguerilla.de
Съвет в блога "Gurmet Guerilla"
Foodies са хора, които имат специална любов към храната. Те споделят страстта към добрата храна и непоколебимия глад, които винаги искат да учат. Един от любимите ни професионалисти в готвенето е Мел от блога www.gourmetguerilla.de . Разкриваме защо обичаме да кликваме върху техния блог за храни!
Сладки вафли от леща, спагети от тиквички Маринара с кнедли от гъби или сладък картоф фалафел от фурната с хума от авокадо и нар: Здравейте, който все още не се събира в устата, който вероятно е дал вкусовите си рецептори на входната врата. Всичко, което Мел публикува в Gurmet Gurrilla крещи „Изяж ме!“. Просто вкусно!
Какво Мел в блога й има добър вкус? Например, направете тази супер рецепта за донер кебап , блогърът за храна под заглавието "Имам лук на главата - правя днес кебап, но наистина" публикуван (вижте по-долу). Като предястие, ние показваме рецептата за Домашното Döner тук - за повече лакомства, просто посетете блога Gurmet Guerilla ...
Döner домашно приготвена : Рецептата на Gurmet Guerilla
Домашен кебап за 4 човека
Нарежете 600г пуешки гърди (за предпочитане органични) на кубчета с размер на хапки и комбинирайте с 3 с. Л. Зехтин, 1 нарязан лук и 4 нарязани скилидки чесън поне 1 час (по-добре за една нощ) в подправена смес от червен пипер, черен пипер, канела, чили, чесън, сол, босилек и мариновано риган .
Поставете месото на шишчета и скара или на скара на дървени въглища или с контактна скара.
Междувременно планирайте червено зеле, краставици и моркови, стрийте зелена салата и резенчета домати . Подредете върху голяма чиния.
Смесете 200 г кисело мляко (10%) с 1 щипка сол и ситно настърган скилидка чесън. Намажете с малко зехтин и поръсете с смрадлика (подправка с оцет).
Подредете скаридите на скара в чинията със салатата и след това добавете тънкия сос от плоски и кисело мляко. И ако желаете, добавете малко чили.
Пожелаваме: bon appétit!
PS Още съвети и тенденции можете да намерите на нашата страница FACEBOOK!
