Препоръчано, 2020

Избор На Редактора

Диета на Дюкан: Фази и рецепти на диетата за успех

Първата фаза на диетата Дюкан атакува мастните запаси.
Снимка: (в) RFF
съдържание
  1. Формулата за 4 стъпки за успех
  2. 1-ва фаза - начален старт с протеини
  3. 2-ра фаза - останете със зеленчуци
  4. 3-та фаза - стабилизирайте теглото
  5. 4-та фаза - Продължете с една диета седмично

Формулата за 4 стъпки за успех

Много жени знаят това: В началото на годината правят диета с крах, но вече в средата на февруари килограмите са отново на върха. Всичко ще бъде различно тази година! Френският диетолог д-р. Пиер Дюкан описва в Диетата на Дюкан (GU, 19.95 евро) как всяка жена може да бъде слаба, без да гладува - и постоянно.

Тайната: Метаболизмът се променя от различни фази . Те бързо отслабват и след това поддържат успеха. Още през първите пет дни може да стопи до три килограма.

Казваме как работи диетата на Дюкан - стъпка по стъпка. За да улесним, разработихме примерни рецепти за всяка фаза.

Важното е, че пиете 1, 5 л дневно и спортувате колкото е възможно повече - по този начин засилвате метаболизма си и диетата на Дюкан ще бъде вашата формула за успех.

1-ва фаза - начален старт с протеини

Започва с правилна атака на мастните ви клетки - фазата на атака. В продължение на пет дни те ядат само богати на протеини храни, като обезмаслена кварка, постно месо и яйца.

Протеините стимулират изгарянето на мазнини в тялото - така губете килограмите. Освен това, яжте 1, 5 супени лъжици овесени трици дневно. Важно: пийте много!

достъп:

  • Magerquark
  • Нискомаслено кисело мляко
  • Мляко с ниско съдържание на мазнини
  • Нискомаслено сирене
  • Постно месо
  • домашни птици
  • Постна риба
  • морска храна
  • соя
  • соево мляко
  • тофу
  • потреперване

Трикът с овесените трици

Истинско диетично чудо: овесените трици се състоят от черупката на овесените зърна. Той съдържа важни вещества, от които тялото се нуждае, напр. Като желязо, цинк и фибри, понижаващи холестерола. Те се надуват в стомаха - това спира усещането за глад. Приемайте по 1, 5 супени лъжици дневно - на вкус е страхотен обел или нискомаслено кисело мляко.

Предложена рецепта: Кюфте с магданоз

съставки:

  • 2 яйца (размер S),
  • 200 г телешка кайма,
  • 1 ч.л. средно люта горчица,
  • сол,
  • пипер,
  • 2-3 стръка магданоз

подготовка

1. Варете 1 яйце силно за около 10 минути, загасете студено и обелете. Омесете мляно месо, второ яйце и горчица. Подправете със сол и черен пипер. Форма за пържене, като поставете свареното яйце в средата. Поставете върху тигана на фурната. Печете за около 30 минути в предварително загрятата фурна (готварска печка: 200 ° C / циркулиращ въздух: 175 ° C / газ: етап 3).

2. Извадете месото от тигана с мазнини и дръжте топло. Изсипете 50 ml вода в тенджерата, разтворете запаса и го изсипете през сито в тенджера. Сварете бульона, подправете със сол и черен пипер. Обелете и нарежете магданоза, с изключение на гарнитура. Поръсете кюфтето с магданоз, наръсете с решетка. Гарнирайте с магданоз.

Порция приблизително 420 kcal, E 54 g, F 22 g, KH 1 g

2-ра фаза - останете със зеленчуци

Продължава във фазата на изграждане на диетата на Дюкан с диета с повишен протеин. Но сега смесете зеленчуците с протеиновите ястия всеки друг ден. Можете да ядете достатъчно във всяко количество сурови и варени зеленчуци. В допълнение: 2 супени лъжици овесени трици на ден. Теглото ви намалява, без да гладувате. Задръжте фазата за една седмица.

В комплект с:

  • сурова храна
  • Варени зеленчуци (без нишестени зеленчуци като царевица или леща)

Предложена рецепта: пилешки рулца със салата

съставки:

  • 15 г сушени домати,
  • 1 ч. Л. Песто от босилек,
  • 2 чаени лъжички кисело мляко с крема сирене (13% масленост),
  • сол,
  • пипер,
  • 1 пилешко филе (около 150 г),
  • 2 чаени лъжички масло,
  • 1 супена лъжица бял винен оцет,
  • Горчица 1 ч. Л.,
  • 50 г маруля

Начин на приготвяне:

1. Нарежете доматите, смесете с песто и сирене, подправете на вкус. Намажете месото хоризонтално, бийте плоско, подправете. Прекарайте пълненето върху него. Разточете, щифт. Разстелете покрит тиган с 1 чаена лъжичка олио. Печете рулца в него за 12-15 минути.

2. Смесете оцет и горчица, подправете. Разбийте в 1 ч.л. масло. Смесете салата и винегрет. Правете всичко.

Порция приблизително 380 kcal, E 36 g, F 24 g, KH 3 g

3-та фаза - стабилизирайте теглото

Фазата на стабилизиране на диетата Дюкан предотвратява йо-йо ефекта . Тя продължава десет дни на загубено килограм телесно тегло (пример: 3 кг загуба на тегло = 30 дни). За балансирана диета добавете две филийки пълнозърнест хляб, една порция пълномаслено сирене и плодове и 2, 5 супени лъжици овесени трици всеки ден.

Сервирайте с две порции макаронени изделия или картофи седмично. За мотивация можете да ядете веднъж или два пъти седмично, което чувствате като.

В комплект с:

  • Хляб от черно брашно
  • крема сирене
  • плодове
  • юфка
  • картофи

Предложена рецепта: медальони към зеленчуци

съставки:

  • 100 г картофи,
  • 1 морков,
  • 75 г колераби,
  • 3 пролетни лука,
  • 2 свински медальона (приблизително 60 g всеки),
  • 1 ч.л. масло
  • сол,
  • пипер,
  • 3 стебла червила,
  • 125 мл бульон,
  • настъргана кора и сок от ¼ био-лимон,
  • 1 супена лъжица заквасена сметана

подготовка

1. Нарежете зеленчуците на малки парченца. Гответе картофи в подсолена вода за около 15 минути. След около 5 минути моркови и колераби, след около 10 минути добавете праз лук. Печете месо в олио за около 10 минути, подправете.

2. Отцедете зеленчуците. Изскубете червилата. Сварете бульон с лимонова кора и сок, разбъркайте в заквасена сметана и червила, подправете на вкус.

Порция приблизително 380 kcal, E 32 g, F 15 g, KH 26 g

4-та фаза - Продължете с една диета седмично

От тук нататък започва фазата на поддръжка. Те се хранят постоянно, както във фаза 3 и не се увеличават. Тайната да получите желаното тегло е да се храните веднъж седмично, както във фазата на атака. Например, протеинът в четвъртък.

Вашата порция овесени трици ви придружава ежедневно с 3 с.л. Освен това трябва да внесете движение в ежедневието: поемете по стълби вместо асансьор и колелото да работи. Така теглото ви остава постоянно завинаги.

Нови навици:

  • Протеиновият етикет
  • 3 супени лъжици овесени трици дневно
  • Ежедневно упражнение

Предложение за рецепта: Пържена морска платика

съставки:

  • 1 Dorade (около 400 g, готов за готвене),
  • Морска сол,
  • пипер,
  • 3 стръка мащерка,
  • 1 с. Л. Масло,
  • няколко капки лимонов сок,
  • Магданоз за поръсване,
  • Лимонови филийки за гарнитура

подготовка

1. Измийте дорада и изсушете. Леко се нарязва от двете страни няколко пъти. Подправете с морска сол и прясно смлян пипер.

2. Измийте мащерката, накъсайте листата и нарежете. Загрейте овален, покрит грил тиган и намажете с олио. Запържете платика в него за 12-15 минути. Обърнете се веднъж. Подправете с лимонов сок и мащерка. Поръсете платика с магданоз и сервирайте гарнирана с резени лимон.

Порция приблизително 380 kcal, E 58 g, F 17 g, KH 0 g

Top