- Пресни ягоди + шоколадов йогурет = мечта за торта!
- съставки
- подготовка
Пресни ягоди + шоколадов йогурет = мечта за торта!
Вкусен ягодов крем в комбинация с пресни ягоди и шоколадово-прясно кисело мляко - тази торта е истинска пролетна мечта! На следващото градинско парти всички гости ще харесат тази ягодова торта с кисело мляко!
Специалният акцент: допълнителните шоколадови барове, които се крият в мекото дъно на тортата - тази сладка изненада ще се хареса на всички!
Време за подготовка около 1 час. Време на чакане около 5 часа. На парче приблизително 2050 kJ / 490 kcal. E 9g / F 26g / KH 55g.
съставки
(за 12 броя)
- 1 пакет (100 г, 8 бара) пълнен млечен шоколад с обезмаслено мляко кисело мляко с ягодов крем (напр. Йогурет)
- 650 г пълномаслено кисело мляко
- 2 яйца (размер M)
- 250 г захар
- 2 пакета ванилова захар
- 1 щипка сол
- 150 мл олио
- 350 г брашно
- 1/2 пакет бакпулвер
- 1 кг ягоди
- 10 листа бял желатин
- 250 г бита сметана
- Меренга за украса
- Мазнини и галета за мухъл
подготовка
3 трети шоколадови бара.
Сложете 150 г кисело мляко, яйца, 150 г захар, 1 пакет ванилин захар, сол и олио в купа за смесване и разбъркайте с размахване на ръчния миксер.
Смесете брашното и бакпулвера и разбъркайте на порции. Сгънете на парчета шоколад.
Поставете в намаслена пролетна форма (26 см Ø), поръсена с галета, загладете. Печете в предварително загрятата фурна (електрическа печка: 175 ° C / циркулиращ въздух: 150 ° C / газ: етап 2) за около 25 минути.
Междувременно измийте и почистете 250 г ягоди, отцедете в гевгир. Изсипете във висока купа за смесване и разбъркайте с пасатор.
Извадете дъното от фурната, извадете от ръба на пружинната форма и оставете да се охлади във формата. След това извадете от формата, поставете върху плоча за торта и плътно запечете пръстен за торта около нея.
Накиснете желатина в студена вода.
Смесете 500 г кисело мляко, 1 пакетче ванилин захар, 100 г захар и пюрирани ягоди.
Експресен желатин, разтопете в малка тенджера на слаб огън. Извадете от печката, добавете 2-3 супени лъжици от киселото мляко на капки по капка при разбъркване.
След това, като бъркате, изсипете в останалия крем с кисело мляко. Оставете да изстине за 2-3 минути, докато масата започне да желира.
Междувременно разбийте сметана до твърда. Отстранете крема на порции под желиращата маса. Сложете в ринга за тортата и загладете.
приблизително Хладилник за 4 часа.
Измийте 750г ягоди, почистете и отцедете добре.
Половината от шоколадовата лента.
Внимателно извадете пръстена за торта от тортата.
Торта с ягоди, сервираща шоколадови барове и украсена безе. (Ягодите могат да паднат при рязане на тортата).
Насладете се на яденето си!
Също много вкусно:
Chocolate Dream: Торта с ядки нуга с Toffifee
WW1