Препоръчано, 2024

Избор На Редактора

Ягоди: 3 съвета за повече вкус


Снимка: iStock

Дразни аромат на ягоди

Ягодите ви нямат вкус нито сочни, нито сладки? Не се паникьосвайте! Извлечете максимума от ягодите си с тези три прости трика.

Какво би било лятото без ягодова торта и ягодови десерти ? Времето за ягоди е най-доброто време. През цялата година с нетърпение очаквахме малките. И след това: разочарованието. Първите ягоди имат вкус на воднист и нежен. Ужасна игра. Ще ви покажем три прости трика как да придадете на ягодите повече вкус.

Разрешено - захарните ягоди не са нещо ново. Захарните плодове във фурната да се загреят, но вече. Просто измийте половин кило ягоди, нарежете на половина и разстелете върху хартия за печене, облицована с хартия за печене. Поръсете червените плодове със захар и печете в предварително загрятата фурна (електрическа готварска печка: 175 ° C / циркулационен въздух: 150 ° C / газ: вижте производителя) 25-30 минути. Резултатът: карамелизирани, сочни и сладки ягоди.

Подобен трик: комбинацията от ягоди и бордова захар. Вместо да поръсите захарта върху ягодите, този трик се използва за готвене на захарен и воден сироп. Разпределете готовия сироп върху ягодите, оставете да къкри за известно време и се насладете.

Неотразим дует: портокалов сок и ягоди. За това доведете портокаловия сок до кипене, намалете до половината и преминете върху ягодите. Домашният портокалов сироп поддържа аромата на ягоди и гъделичка естествената му сладост.

Top