Препоръчано, 2024

Избор На Редактора

Пълнени колераби

Състав за 2 човека


Снимка: iStock

  • 80 г кафяв ориз и див ориз с 5 зърнени култури (7-зърнена еквилиния)
  • сол
  • 2 колераби
  • 3 средно големи домата
  • 2 стръка (и) копър
  • 1 саксия от саксия
  • 2 супени лъжици крема сирене с билки от Прованс
  • едър пипер
  • 1 лук
  • 1/4 л доматен сок
  • Edelsüß чушки
  • захар

Приготвяне, около 60 минути

1. Варете оризовата смес във вряща подсолена вода за около 30 минути. Междувременно обелете колераби. Задушавайте в слаба вряща подсолена вода за около 10 минути. Извадете, оставете леко да се охлади. Отрежете капак от кохлабиса.

2. Разтворете вътрешността с чаена лъжичка. Измийте и почистете доматите. Нарязваме един домат, другият нарязваме на филийки. Измийте билките и ситно нарежете, с изключение на няколко листа. Изцедете оризовата смес върху сито.

3. Смесете с доматените кубчета, нарязаните билки и крема сиренето. Овкусете със сол и черен пипер до пикантност. Напълнете масата в kohlrabis. Обелете лука и нарежете на филийки. Добавете доматен сос, кохлаби вътре, останали резени домати и лук.

4. Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и захар. Поставете доматения сок и пълнената кохлабис в чиния, защитена от фурна. Гответе в предварително загрятата фурна (електрическа готварска печка: 200 ° C / газ: ниво 3) за 15-20 минути. Гарнирайте с останали билки преди сервиране.

Хранене Информация

2 лица приблизително 330 kcal, 1380 kJ

Top