Състав за 2 човека
- 80 г кафяв ориз и див ориз с 5 зърнени култури (7-зърнена еквилиния)
- сол
- 2 колераби
- 3 средно големи домата
- 2 стръка (и) копър
- 1 саксия от саксия
- 2 супени лъжици крема сирене с билки от Прованс
- едър пипер
- 1 лук
- 1/4 л доматен сок
- Edelsüß чушки
- захар
Приготвяне, около 60 минути
1. Варете оризовата смес във вряща подсолена вода за около 30 минути. Междувременно обелете колераби. Задушавайте в слаба вряща подсолена вода за около 10 минути. Извадете, оставете леко да се охлади. Отрежете капак от кохлабиса.
2. Разтворете вътрешността с чаена лъжичка. Измийте и почистете доматите. Нарязваме един домат, другият нарязваме на филийки. Измийте билките и ситно нарежете, с изключение на няколко листа. Изцедете оризовата смес върху сито.
3. Смесете с доматените кубчета, нарязаните билки и крема сиренето. Овкусете със сол и черен пипер до пикантност. Напълнете масата в kohlrabis. Обелете лука и нарежете на филийки. Добавете доматен сос, кохлаби вътре, останали резени домати и лук.
4. Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и захар. Поставете доматения сок и пълнената кохлабис в чиния, защитена от фурна. Гответе в предварително загрятата фурна (електрическа готварска печка: 200 ° C / газ: ниво 3) за 15-20 минути. Гарнирайте с останали билки преди сервиране.
Хранене Информация
2 лица приблизително 330 kcal, 1380 kJ