Снимка: iStock
- Tzatziki рецепта
- Състав (4 порции)
- подготовка
Tzatziki рецепта
Просто трябва сами да направите tzatziki. И с нашата оригинална рецепта Tzatziki. Чудесно кремообразен - на вкус като гърците. И още по-добре.
Нашата оригинална рецепта на Tzatziki има вкус като гръцката. И още по-добре. Прекрасно кремообразно и чудесно фино - идеалният спътник на деликатесите на скара.
Тайната на оригинален гръцки тзацикис: гръцко кисело мляко - в комбинация с краставица и чесън истинска кулинарна наслада. Страхотното нещо: Гръцкото кисело мляко се разбърква заедно в рамките на няколко секунди. Просто трябва сами да направите tzatziki.
Мечтаем до брега на Корфу и пристанището на Крит и се наслаждаваме на хубава порция гръцки тзацики - с чаша гръцко вино в едната ръка и парче плосък хляб в другата ръка.
Tzatziki оригинална рецепта
Състав (4 порции)
500 г крем кварк, 250 г гръцко кисело мляко (10% мазнина), 3 скилидки чесън, 1 краставица, 1 чаена лъжичка зехтин, сол, черен пипер
подготовка
1. Смесете извара, кисело мляко и зехтин.
2. Настържете краставицата, поръсете със сол и оставете за няколко минути.
3. Задушете краставицата, разбъркайте в изварата и подправете с чесън и сол. Оставете го да почива през нощта и му се насладете на следващия ден.
