Препоръчано, 2024

Избор На Редактора

Помага ли бирата в борбата с възпалението, рака и диабета?


Снимка: @ Miiicha - Fotolia.com
съдържание
  1. здраве
  2. Здравословният ефект трябва да има при хмел
  3. Бира срещу рак и диабет
  4. Алкохолът е вреден в голяма степен

здраве

Дрождите са от съществено значение за варенето на бира : те превръщат захарта в зърното в алкохол. Някои видове дрожди и горчиви вещества от хмела дори би трябвало да могат да инхибират възпалението. За тях се подозира също, че могат да противодействат на заболявания като рак и диабет . Какво наистина се свежда до лечебния ефект на бирата, можете да прочетете тук.

Здравословният ефект трябва да има при хмел

Твърди се, че горчивите съставки на хмела, така наречените хумулони, инхибират възпалението. Затова изследователите са разгледали горчивите вещества като потенциални кандидати в борбата срещу болести като рак или диабет . Въпреки това, публикуваните по-рано проучвания дават противоречиви резултати: Хумулоните например показаха противовъзпалителни ефекти в някои експерименти, докато други не успяха да противодействат на възпалението. Неотдавнашно американско проучване вижда причината за това в така наречената, различна утаяваща ръкавица - пространственото разположение на отделните атоми. Поради тези разлики, 100% ефикасността на Humulone не може да се разглежда от химическа гледна точка. Следователно, увеличената консумация на бира не се оказва полезна. Преди всичко, защото бирата в големи количества от своя страна има вредно въздействие.

Бира срещу рак и диабет

В допълнение към хумулоните бирата съдържа и така наречените полифеноли. Това са растителни вещества, които могат да предотвратят туморите, като ловят агресивни свободни радикали от тялото. Основният полифенол, който се нарича ксантохумол, също има друго предимство: Той инхибира протеините, от които вече е развит тумор за по-нататъшния му растеж. Наблюдава се също, че диабетът със захарен диабет изглежда по-рядко срещан при пиещите бира. Причината: тялото може по-добре да използва хормона инсулин чрез веществата, съдържащи се в бирата. Това е отговорно за организма за понижаване на кръвната захар.

Алкохолът е вреден в голяма степен

За да постигнете терапевтичен ефект, като пиете бира, според учените вече бихте консумирали алкохол на литър. Този алкохол в големи количества, но вредно действа, защото в крайна сметка е невротоксин, е добре известен. Следователно вероятно терапията с бира вероятно няма да се използва в бъдеще. Концентрираните добавки за хумулон като възпаление, рак и диабет обаче скоро могат да се преборят.

Top