Снимка: iStock
- Франция въвежда забрана за еднократна употреба
- Дарения за организации за помощ
- Как търговията реагира на новия закон?
Франция въвежда забрана за еднократна употреба
Франция е против закона за хранителните отпадъци: Големите вериги супермаркети не трябва да изхвърлят прясна храна.
Изсъхнала маруля, кафяв банан и изцеден домат - в супермаркетите всеки ден на боклука се озовават тонове храна. Според проучване на Министерството на храните, в Германия всяка година се изхвърлят около 11 милиона тона храна. Но в други страни Европейският не изглежда по-добре. Във Франция например. Ето, сега Парламентът приема законодателство срещу хранителните отпадъци.
Дарения за организации за помощ
Франция реагира с остри мерки към разхищаването на храна: търговците на едро вече не могат да изхвърлят ядлива храна в бъдеще, но трябва да я дарят на благотворителни организации или ферми като храна за домашни любимци. Засега това не е било така. Неприготвените храни в повечето случаи просто са били неподходящи.
Френският парламент върви с една крачка напред: Супермаркетите, покриващи повече от 400 квадратни метра, сега трябва да подпишат договор с благотворителна организация за дарения за храна. В училищата темата за хранителните отпадъци трябва да се преподава изрично.
Как търговията реагира на новия закон?
Отговорът на едро: спорен. Те са отговорни само за 5 процента от разхитената храна - така е на едро. Всеки французин харчи средно от 20 до 30 килограма храна годишно. За сравнение в Германия тя е 81, 6 килограма на немски гражданин годишно.
Дали този закон ще ни бъде въведен? По-скоро малко вероятно. Говорител на Федералното министерство на храните и земеделието каза на информационната служба Agrar-Europe, че някои вериги супермаркети в Германия вече даряват непродадена храна на благотворителни организации за помощ като Tafel - така fleischwirtschaft.de.
