Снимка: RFF
Сладко основно ястие
Този деликатес е спечелил повече от кралското си звание: по-пухкав от палачинки, по-сочен от палачинки и голдър от креп - Kaiserschmarrn отива право към сърцето!
Със или без стафиди? Оригиналът прилича на сушеното грозде. Като добавянето на вкусно ароматен пещ за сливи . Наслаждаваме се на Kaiserschmarrn по желание и раздаваме кана с крем и купа с ябълков сос .
„Смесете захарта, брашното и млякото, опитайте го веднъж и след това яйцето идва ...“ A Kaiserschmarrn е бърз и лесен . Усъвършенствайте рецептата си Kaiserschmarrn с щипка канела или нотка ванилия и оставете да бъдете съблазнени от кралското великолепие.
Състав (2 човека)
2 супени лъжици захар, 140 г брашно, 400 мл мляко, 1 щипка сол, 4 яйца, 75 г стафиди, 2 супени лъжици масло, пудра захар за прах
подготовка
1. Разбийте захарта, брашното, млякото и солта с размахване на миксера. Присвояване на яйца. Разбъркайте със стафиди.
2. Загрейте половината от маслото в голям тиган. Добавете половината от тестото, печете на среден огън от долната страна до златисто кафяво. Обърнете се с голяма палитра и оставете да се похвали. След това разточете тестото на парчета с две шпатули и ги печете до златисто кафяво. Дръжте на топло в гореща фурна (при приблизително 50 ° C). Изпечете още Кайзершмарн с останалото тесто.
3. Поръсете дебелата кайзершмарн с пудра захар. На вкус сгъстени червени боровинки.
