Препоръчано, 2024

Избор На Редактора

Вкусна рецептаПопечена елда и тестени изделия с лимоново песто

Въглехидратите превръщат юфката в истински силови опаковки и стимулират производството на хормони на щастието след консумация. Тъй като спагетите и Ко също са с много ниско съдържание на мазнини и с ниско съдържание на калории, добре дошли сте да ги занасяте в тенджерата за макароните веднъж седмично.

Съставки (за двама души)

  • 120 г спираловидни юфки от пълнозърнест продукт
  • 3 супени лъжици печена елда
  • 1 яйчен белтък
  • Масло за тигана
  • 120 мл пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини
  • 1/4 ч. Л. Сол
  • 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 60 гр. Песто
  • 3 супени лъжици пресен лимонов сок

подготовка

  1. Варете юфката според инструкциите за опаковката, отцедете и покрийте. Оставете настрана. Междувременно смесете елдата с белтъците в малка купа.
  2. Сложете малко олио в малък тиган и загрейте до средна температура. Добавете сместа от елда и гответе за около две минути, докато зърната от елда се отделят. Добавете бульон, сол и черен пипер, покрийте и оставете да къкри за около седем минути, докато течността се абсорбира.
  3. Добавете масата към макароните и разбъркайте. Смесете сок от песто и лимон, след което налейте върху макароните. Сервирайте топло.

СЪВЕТ: Останките могат да бъдат подправени със сьомга от калай (около 150 грама), 150 грама нарязани на кубчета домати и една до две супени лъжици балсамов оцет. Сервирайте върху листа от маруля.

  • Време за приготвяне: 15 минути
  • Информация за храненето (на порция): 433 калории // 31 процента мазнини (15 грама, включително три грама наситени) // 55 процента въглехидрати (59, 5 грама) // 6 грама фибри // 14 процента протеин (15 грама)

Съвет за книгата: Тази рецепта е взета от готварската книга " Shape lowfat & easy " (Weider Publications).

Top