Препоръчано, 2022

Избор На Редактора

Lidl, Aldi и Co: Колко добри са храните, които са с отказ?

Звездният готвач Нелсън Мюлер тества храна за ZDF от дискаунтъра и супермаркета.
Снимка: Willi Weber / ZDF
съдържание
  1. Сравнението в супермаркета
  2. Кафе да, риба не
  3. Винаги гледайте списъка на съставките

Сравнението в супермаркета

Скъпи също? Звездният готвач Нелсън Мюлер е направил теста: Какво всъщност може да има храна от Lidl, Aldi и Co? Сравнението на големия дискаунтър.

Къде са най-евтините храни? И къде най-добре? Могат ли яйцата, рибата и месото от дискаунтърите да се конкурират със скъпите продукти от супермаркета ? ZDF направи теста.

Пазарът с евтините супермаркети процъфтява. Междувременно в Германия са представени повече от 16 000 клона на Lidl, Aldi и Co, които представляват пазарен дял от 40%. Но - наистина ли си струва преходът към магазин с ниски цени с отстъпки? Могат ли частните етикети на дискаунтърите да се конкурират с марките на големите супермаркети?

В теста: кафе, мляко, тестени изделия и риба. Сравнение на цените: уникално. Средно собствените марки на нискотарифните супермаркети са с около 30% по-евтини от скъпите марки. Сравнението на качеството: смесено.

Кафе да, риба не

Всичко започва с любимия немски продукт: кафето. Dallmayr, Tchibo и Segafredo - изборът на скъпи кафе продукти е огромен. Но затова ли са по-добри? Резултатът от сляпата дегустация е ясен: Дали дискаунт кафе или марков продукт - винените сомелиери не можеха да докажат разликата.

Резултатът от теста беше различен при рибите. Въпреки че замразената риба от Aldi, Lidl, Netto и Penny получи най-високата оценка в проверката на качеството, той не беше в състояние да се убеди в теста за вкус. Експертите критикуваха неговия "воднист и избледнял" аромат.

Що се отнася до млякото и зърнените продукти, от друга страна, потребителите могат смело да се възползват от евтините продукти на дискаунтърите. Повече от изненадващо: тестовият резултат на прясната паста. Както тестените изделия на дискаунтърите, така и супермаркетите се произвеждат от един и същ производител. Голяма разлика: списъкът на съставките и начинът на производство. Докато пълненето на евтините тортелини се произвежда машинно, пълненето на юфката в супермаркета се извършва на ръка. Яйцата за тестото на евтините юфки идват от смлянето, яйцата на скъпия вариант на свободна диета.

Винаги гледайте списъка на съставките

Какво е това? Discounter - да или не? Нелсън Мюлер дава на своите зрители следното правило: Лесни продукти могат спокойно да бъдат закупени в магазина за отстъпки. Колкото по-дълъг е списъкът на съставките в даден продукт, толкова по-голям е рискът да бъдат подмамени. Пример за малък случай: Заварният крем на добре позната верига за отстъпки идва без ванилия, но с многобройни добавки.

Необходимо е също така предпазливост при месо и яйца. Тук страдат не само животни, но и хора, според звездния готвач Нелсън Мюлер. По принцип можете да купувате добри продукти в магазина за отстъпки, но със специалитетите трябва да прибягвате до скъпата версия на супермаркета.

Top