Препоръчано, 2024

Избор На Редактора

Listeria в колбасни продукти-EILT- Двама мъртви заради салата за пица & Bühwürwürst: месокомбината в Хесен затворена!

След два смъртни случая от микроби в колбаси, производителят на месо в северен Хесен трябва да спре производството.

Снимка: Istock

Ветеринарният офис на област Валдек-Франкенберг затвори фермата Wilke Wurstwaren в Twistetal-Berndorf, съобщи говорителят на областта в сряда. В няколко случая Listeria е била открита в продуктите от колбаси . Разследване на Института „Робърт Кох“ разкри пряка връзка с двама смъртни случая, двама възрастни хора от Хесен. Преди това генералът на Хесен-Долна Саксония (HNA) беше докладвал за това.

Листериите са бактерии, които могат да доведат до диария и треска . При хора с отслабена имунна система те могат да бъдат животозастрашаващи . Според окръга има още 37 случая на заболяване, които могат да бъдат свързани с продуктите на колбасите на компанията. Окръгът обяви глобално отзоваване на всички продукти на компанията, с изключение на пълните консерви.

Според окръга микробите са били открити в салам за пица и варена наденица . Първата находка в продукт на Wilke беше през март. Въпреки контрамерките, компанията не получи проблема под контрол. Също така през следващите месеци имаше оплаквания. Прокурорът в Касел е бил информиран за събитията, съобщи говорителят.

Компанията Wilke Wurstwaren твърди, че се връща в селско месарство преди повече от 80 години. Компанията има около 200 служители според данните на своята страница и изнася стоки по целия свят.

чрез DPA

Top