Проучването сравнява популярните диети: ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини
Духовете са различни: Трябва ли да се въздържаме от мазнини или въглехидрати, за да отслабнем? Американски изследователи поставят диетата с ниско съдържание на въглехидрати и диета с ниско съдържание на мазнини на изпитателния стенд.
Снимка: iStockphoto.com
Агонията на избора! Който иска да отслабне няколко килограма, има безброй възможности: диетата на тънък сън, диетата 5: 2, диетата с фактор 5 или дитоксичната диета ... Досега най-популярните методи включват т. Нар. Ниска -Карб и диета с ниско съдържание на мазнини. Така до голяма степен да се прави без въглехидрати или мазнини. Но кой от двата метода всъщност е по-ефективен?
Съвети за промяна на здравословното хранене в галерията >>
Изследователи от университета Тулан в Ню Орлиънс искаха да разберат и разделиха 148 мъже и жени под 50 години в две произволни групи. Всички участници бяха с наднормено тегло (средно около 100 килограма с един на 35). Никой обаче не е страдал от диабет или сърдечно-съдови заболявания.
Групата с ниско съдържание на въглехидрати не трябва да яде повече от 40 грама усвоими въглехидрати на ден. Групата с ниско съдържание на мазнини дневно не повече от 30 процента от калориите си под формата на мазнини за ядене. Въпреки че изследователите не са ограничили дневния общ прием на калории, и двете групи консумират сходно количество калории: около 1400 на ден.
Ниско съдържание на въглехидрати срещу ниско съдържание на мазнини
Около 80 процента от участниците спазват диетата в продължение на една година. Който е намалил въглехидратите, тежеше в крайна сметка средно 5, 3 килограма по-малко. Субектите с ниско съдържание на мазнини бяха отслабнали само около 1, 8 килограма след дванадесет месеца. Удивително е, че доброволците с ниско съдържание на въглехидрати са били по-успешни с диетичния си метод, въпреки че са спазвали по-малко спецификациите и са консумирали средно 40, вместо 40 около 90 грама въглехидрати на ден.
Значи е по-добре да се справите без въглехидрати, отколкото мазнини? Това всъщност изглежда по-ефективно от обратното. Въпреки това към резултатите от изследването, публикувани на уебсайта на Annals of International Medicine на 2 септември 2014 г., трябва да се подхожда с повишено внимание. Защото само със 148 субекта, това е сравнително малка тестова група.
Вкусни рецепти за готвене можете да намерите тук >>
