Супа за отслабване? С радост - защото нашите нисковъглехидратни супи имат много добър вкус. И благодарение на многото протеини поддържат нивото на кръвната захар постоянно.
съдържание- Без въглехидрати
- Най-добрите съставки за рецепти за супа с нисковъглехидрати
- Уелски Калв (уелска телешка яхния с карфиол и грах)
- Тиква и ябълка супа
- Coconut супа
- Цвеклото супа
- Средиземноморска доматена супа
- Pastinakencreme супа
- Тайландски къри супа
Без въглехидрати
Те ви затоплят в студения сезон, изпълват ви и затоплят метаболизма ви: нашите рецепти за супа с ниско съдържание на въглехидрати . Просто заменете основно ястие с една от нашите рецепти за супа и те ще тежат с 3 килограма по-малко бързо.
Тайната: цветни зеленчуци, прясно месо и пикантни подправки - така загубата на мазнини се активира оптимално и стимулира метаболизма. С нашите рецепти за супа не само правите нещо за фигурата, но и за душата си.
Най-добрите съставки за рецепти за супа с нисковъглехидрати
Не се колебайте да експериментирате! Така разнообразието идва в чинията за супа. Тези странични ястия са подходящи за всяка от рецептите за супа .
- Пилешки бульон Съдържащите се в него протеини стимулират метаболизма. Желязото и витамин В 12 укрепват имунната система.
- Месото птиче месо е чудесен доставчик на протеини и ситост. Също така ронливо печено говеждо тартаре е подходящо като супа.
- Зелените броколи, карфиол, зеле и др. Идеални са за отслабване: съдържат малко калории, много витамини и ситост. Какво повече искаш?
- Билки Вкусни и ефективни: магданозът и кресът атакуват мастните резерви, розмаринът ограничава апетита и риганът стимулира храносмилането.
- Коренови зеленчуци Разтворими фибри като z. Б. в целина и моркови присъстват, забавят храносмилането. Това ни кара да се чувстваме пълни за по-дълго.
- Кокосово мляко Кремообразната версия на млякото е доста подходяща за диета. Съдържа специални мастни киселини, които ви помагат да отслабнете.
- Подправки Горещи съставки като черен пипер, къри и лют червен пипер загряват правилно тялото и оставят килограмите да се разпадат по-бързо.
Рецепти за супа с ниска въглехидрати
Уелски Калв (уелска телешка яхния с карфиол и грах)
Състав (4-6 души)
- 1 куп брези
- 3 глави лук
- 1 волна резен (около 900 г)
- сол
- 8-10 пиперки
- 350 г моркови
- пипер
- 1 глава карфиол (около 1, 2 кг)
- 400 г картофи
- 150 г замразен млад грах
- 5 стръка магданоз
подготовка
1. Почистете зелените, измийте и нарежете на парчета. Обелете 2 глави лук и нарежете на филийки. Измийте месо. Сварете 2 1/2 литра вода, 1 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер.
Добавете месото, зелените и лука и довеждайте до кипене. Гответе на среден огън за около 2 часа. Оставете да изстине в бульона за една нощ.
2. Обезкостена мазнина. Повдигнете месото от бульона. Изсипете бульона през сито и хванете в голяма тенджера. Обелете 1 глава лук и нарежете на филийки. Обелете и измийте морковите, намалете наполовина и нарежете на парчета. Извадете месото от костта и нарежете на кубчета.
3. Сварете запаса, кубчетата месо, лука и морковите, покрийте и оставете да къкри за около 40 минути. Овкусете отново със сол и черен пипер. Междувременно почистете и измийте карфиола, нарежете цветя от стъблата. Обелете, измийте и нарежете картофите.
4. Добавете карфиола и картофите в бульона, донесете до кипене и гответе около 20 минути. Добавете граха, загрейте за кратко. Подправете със сол и черен пипер. Междувременно измийте магданоза, разклатете на сухо и нарязайте на ситно. Подредете яхнията в дълбоки чинии, поръсени с магданоз. Има вкус на кафяв хляб.
Тиква и ябълка супа
Съставки (1 човек)
- ¼ лук
- ½ скилидка чесън
- 300 гр. Тиква Хокайдо
- ¼ ябълка
- 1 стрък мащерка
- 1 ч.л. масло
- 200 мл зеленчуков бульон
- 75 мл мляко
- Сол, черен пипер
- 1 филийка хляб
- 10 г настърган чедър
подготовка
1. Нарежете лука и чесъна, запържете в олиото. Тиква и ябълка зарове. И двете с мащерка, с изключение на нещо за гарниране, добавете, с около 2 минути mitdünsten.
2. Добавете бульон, оставете да къкри за около 25 минути.
3. Пюрирайте супата, добавете млякото. приблизително Варете 6 минути, подправете. Изрежете звезди за хляб, поръсете със сирене.
4. Печете на 200 ° C за 3-4 минути. Сервирайте супа със звезди и мащерка. приблизително 400 kcal.E 12 g, F 13 g, KH 55 g
Coconut супа
Съставки (1 човек)
- ½ скилидка чесън
- 5 г пресен джинджифил
- ½ бара лимонова трева
- 100 г сладки картофи
- 1 супена лъжица масло
- 100 мл бульон
- 100 мл кокосово мляко
- ½ малка люта чушка
- 25 г ядки кашу
- Сол, черен пипер
- 1 чаена лъжичка сок от лайм
подготовка
1. Нарежете чесъна и джинджифила, намалете наполовина лимонената трева.
2. Нарежете сладкия картоф на тънки филийки.
3. Нарежете останалата част от сладките картофи. Смелете чесън, джинджифил и лимонова трева за около 2 минути в ½ супена лъжица олио и сотирайте сладките картофи за кратко време.
4. Добавете бульон и кокосово мляко, гответе за около 15 минути.
5. Нарежете чили на ленти, печете кашу. Печете резени сладки картофи в ½ с. Л. Масло за около 2 минути.
6. Извадете лимонената трева. Пюрирайте супата, подправете.
7. Сервирайте с чили ленти, кашу и чипс. приблизително 280 kcal, E 4 g, F 18 g, KH 25 g
Цвеклото супа
Съставки (1 човек)
- 250 г цвекло
- 30 г картофи
- 1/4 лук
- 1/2 скилидка чесън
- 5 г джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка кимион
- 1 супена лъжица масло
- 250 мл бульон
- 1/2 тенджера с цилантро зелено
- 1 стрък мента
- 2 супени лъжици олио, 100 мл кокосово мляко
- 1 чаена лъжичка нарязан килантро
- 1-2 чаени лъжички сок от лайм
подготовка
1. Разточете цвеклото и картофите. Нарежете лука, скилидката чесън и джинджифила. Настържете всичко с кимион в 1 супена лъжица олио.
2. Варете за около 30 минути в бульона и пюрето с корито, мента, олио и кокосово мляко, подправете.
3. Добавете 1 чаена лъжичка нарязан килантро и 1-2 чаени лъжички сок от лайм. приблизително 500 kcal, E 5 g, F 40 g, KH 26 g
Средиземноморска доматена супа
Съставки (1 човек)
- ½ лук лук
- ½ скилидка чесън
- 2 чаени лъжички зехтин
- 125 мл зеленчуков запас
- 100 мл Домати от калай
- сол
- пипер
- Edelsüßpaprika
- захар
- 20 г чери домати
- 50 г тиквички
- 50 г малки ядки от бял боб от калай
- 1 стрък мащерка
подготовка
1. Нарежете праза на пръстени, нарязайте чесъна. Настържете праз с чесън в 1 чаена лъжичка олио за 2-3 минути, обезмаслете с бульон и домати, подправете.
2. Покрийте и оставете да къкри за около 20 минути. Измийте доматите и четвърт.
3. Нарежете тиквичката на малки парченца и запържете в 1 чаена лъжичка олио за около 5 минути. Добавете доматите, боба и останалата част от праз, продължете да пържите за около 1 минута, подправете.
4. Натрошете мащерката и добавете към супата. Пюрето и отново вкусете. Добавете зеленчуци и гарнирайте с листа от мащерка на вкус. приблизително 180 kcal, E 7 g, F 8 g, KH 15 g
Pastinakencreme супа
Съставки (1 човек)
- 1/4 лук
- 100 г пащърнак
- 1/2 чаена лъжичка масло
- 150 мл бульон
- 100 мл мляко
- 150г хак
- риган
подготовка
1. Навийте лука и пащърнака. Braise в масло. Добавете бульона и млякото. приблизително Гответе 30 минути, пюре и подправете.
2. Печете каймата за около 5 минути, подправете. Добавете към супата. Гарнирайте с риган и пържени лентички пащърнак. приблизително 400 kcal, E 23 g, F 20 g, KH 28 g
Тайландски къри супа
Съставки (1 човек)
- 75 г моркови
- 125 г броколи
- ½ лук
- 1 ч.л. червена паста с къри
- 2 чаени лъжички олио
- 100 мл кокосово мляко
- ¼ чаена чаша бульон за домашни птици
- 1 малко парче пресен джинджифил
- 60 g Mett
- сол
- пресен кориандър
подготовка
1. Нарязваме морковите наполовина по дължина и нарязваме на тънки филийки. Начукайте броколи, нарежете лука. Панирайте лука и къри пастата за около 2 минути в 1 чаена лъжичка олио.
2. Обезмаслете със 150 мл вода и кокосово мляко. Овкусете с бульон, доведете до кипене и оставете да къкри за около 15 минути.
3. Ситно нарязваме лука. Разтрийте джинджифила ситно. Омесете и двете с Мет, оформете на малки топчета и запържете в 1 чаена лъжичка олио за около 10 минути.
4. Добавете броколите и морковите към супата, отново кипете и оставете да къкри за около 5 минути, подправете. Подредете супа и кюфтета. Наберете листата от кориандър от стъблата и поръсете със супата. приблизително 450 kcal, E 19 g, F 36 g, KH 10