- Raffaello торта
- Съставки (12 броя)
- подготовка
Raffaello торта
Любимият ни цвят през този сезон: бял. И затова мечтаем за плажовете на Тайланд и се наслаждаваме на парче от небесната ни торта Raffaello . Или две. Или три.
Бял пясък, тюркоазено море, ярко синьо небе - Шоколадите Raffaello са лакомство! Особено харесваме малките шоколадови кокосови орехи в комбинация с фино настърган кокос и пресни малини и се радваме на небесна лека торта Raffaello .
И тъй като нашата торта Raffaello се пече толкова бързо, ние не само я радваме по специални поводи, но и за следобедно кафе в неделя. Повече лято не е възможно!
Raffaello малина торта
Съставки (12 броя)
50 г настърган кокосов орех, 4 яйца, 125 г масло, 125 г + 3 с. Л. Захар, 1 пакетче ванилин захар, 100 г брашно, 3 ч.л. бакпулвер, 250 г малини, 14 лъжички сладкарски изделия от кокосов бадем (Raffaello), 500 г бита сметана, 2 сашета от кремава сметана, 75 г конфитюр от кайсии, мазнина и брашно за формата
подготовка
1. Намажете пружинна форма (26 см Ø) и прах с брашно. Печете настърган кокос в тиган до златисто кафяво. Оставете да изстине на плоска чиния. Отделни яйца. Смажете мазнината, 125 г захар и ванилиновата захар с размахване на ръчния миксер до кремавост. Разбъркайте жълтъците един по един. Смесете брашното, бакпулвера и печения настърган кокос и разбъркайте. Разбийте белтъците до сковаване и сгънете на 2 порции. Напълнете тестото във формата и го изгладете. Печете в предварително загрята фурна (електрическа готварска печка: 175 ° C / циркулационен въздух: 150 ° C / газ: вижте производителя) за около 30 минути. Извадете и оставете да изстине.
2. Прочетете малини. Основа за пай, с изключение на ръб с ширина 2 см, издълбайте с лъжица. Ситно натрошете тортата вътре и я оставете настрана. Грубо накълцайте 14 бонбонени топки. Разбийте сметаната с размахване на ръчния миксер до твърда. Докато правите това, оставете фиксатор за крема и 3 супени лъжици захар да се забият вътре. Нарязан сладкиш и 200 г горски плодове. Намазан на пода за торта.
3. Загрейте сладкото в малка тенджера и разбъркайте до гладкост. Намажете краищата на тортата и натиснете върху трохите за сладкиши. Украсете тортата с останалите малини и сладкарски топки.
