Специална диета: рецепти от 12-секундната диета
съставки
(за четири порции)
- 1/2 лук
- 1 зелен пипер
- 2 с. Л. Гладък магданоз
- 2 чаени лъжички зехтин
- 2 чаши (около 230 мл)
- варени картофени кубчета
- сол
- пипер
- Готварски спрей или рапично масло
- 4 филета пържоли à 120 г (без мазнина)
- 4 големи яйца
- 4 средно големи портокала
подготовка
- Обелете лука и нарежете. Почистете чушките, настържете и нарежете на кубчета. Настържете магданоза и нарязайте на ситно листата. Загрейте голям тиган на среден огън и добавете зехтина.
- Добавете картофите, подправете със сол и черен пипер и запържете за около пет минути, докато станат меки и златисто кафяви. Намалете температурата, подправете отново картофената тава и разбъркайте в магданоза.
- Междувременно направете втори тиган много горещ, напръскайте с готварски спрей или намажете много тънко с рапично масло. Изплакнете филените пържоли, настържете, сол, черен пипер и поставете в тигана.
- Печете по желание (след около три минути на страна, пържолите са средни). Извадете пържолите от тигана и дръжте на топло в алуминиево фолио.
- Намалете температурата на печката. Разбийте леко яйцата и ги запържете в същия тиган като пържолите (евентуално напръскайте тигана отново с готварски спрей), докато белтъците от яйцата до голяма степен се стабилизират.
- Обърнете яйцата и извадете от тигана след десет секунди. Разстелете пържените картофи с пържени яйца и пържола на четири чинии. Сервирайте портокалите с него.
Рецепти на 12-секундната диета: Щракнете тук, за да се върнете към прегледа >> 12-секундната формула - основни принципи на хранене >> 12-секундният трик - цялата информация, съвети и трикове с един поглед >>
