Снимка: RFF
- Класическа слоеста салата
- Слоеста салата с юфка и Каселер
- Слоеста салата с ивици от пържола
- Слоеста салата с фета, бебешки спанак и домати
Grill салати
Слой по слой лакомство: плодови плодове, пикантни зеленчуци и варена шунка - вградени в сос от майонеза и сметана. Нашата класическа многопластова салата - за перфектното удоволствие от барбекю!
Как най-много харесвате салатата си? Рафинирано с хрупкави зеленчуци, нежно месо или плодови плодове? Не е нужно да решавате с нас. Сервираме ви пет вкусни многопластови салати, които съчетават най-доброто.
Откъде получава слоевата маруля? Много лесно! Класически съставките на слоевата маруля са слоени в голяма стъклена купа. Не само визуално, но и хит с вкус! Страхотното нещо: Независимо дали е класическа или модерна - нашата слоеста салата може да се приготви супер. Любимото ни: слоеста салата с юфка и пушено свинско месо.
Нашият съвет: Слоеста салата в малки буркани или консервиране на буркани. Така че можете да очаквате с нетърпение класическата слоеста салата в офиса и върху одеялото за пикник. И тогава хрупкави бисквитки със сърце на скара русалки и разтопен шоколад.
Класическа слоеста салата
Състав (4 души)
5 яйца, 2 ябълки, 1 с. Л. Лимонов сок, 200 г варена шунка, 2 тънки пръчици праз, 150 г мариновани ленти от целина, 1 консерва ананас, 1 консерва царевица, 150 г салата майонеза, 100 г заквасена сметана, сол, черен пипер, Магданоз за гарнитура
подготовка
1. Сварете яйцата във вряща вода за около 10 минути, отцедете и гасете.
2. Междувременно обелете ябълките, нарязайте на четвъртината и изрежете сърцевината. Нарязваме на четвъртинки зарове и намазваме с лимонов сок. Нарежете шунката на ивици. Почистете праза, нарежете по дължина, измийте и отцедете. Нарежете на тънки филийки. Изцедете целина, ананас и царевица. Нарежете ананаса на парчета. Обелете яйцата и филийката. Смесете майонезата и заквасената сметана, подправете със сол и черен пипер.
3. Слоевете всички съставки в буркани една по една. Разстелете дресинга за салата върху него. приблизително Хладилник за 1 час. Гарнирайте с магданоз.
Слоеста салата с юфка и Каселер
Състав (4 души)
300 г юфка фусили, саз, 400 г нарязан свински котлет, 1 супена лъжица олио, 4 яйца, 2 моркови, 1 глава маруля от румън, 1 органичен лимон, 150 мл пълномаслено кисело мляко, 4 супени лъжици салатен крем (36% мазнина), 1 чаена лъжичка захар, 1 китка чесън, черен пипер
подготовка
1. Пригответе юфка във вряща подсолена вода съгласно инструкциите за опаковката.
Измийте месото, настържете и нарежете на тънки ленти. Загрейте олио в тиган. Сотирайте месото до хрупкаво за около 5 минути. Варете яйцата във вряща вода за около 8 минути. Отцедете, гасете и обелете. Изцедете юфката, погасете ги и отцедете добре.
2. Обелете морковите, измийте и нарежете на тънки ивици. Почистете марулята, измийте, разклатете на сухо и нарежете отделните листа на парчета с размер на хапки. Измийте лимона, разтрийте на сухо и нарязайте на ситно половината от кожата. Половината лимон, изстискайте сок. Смесете киселото мляко и сметаната за салата, подправете на вкус със сол, черен пипер, захар, лимонов сок и кори.
3. Измийте чесъна, разклатете на сухо и нарязайте на ситно и добавете към дресинга. Слой слой от паста, салата, ивици от моркови, макаронени изделия, месо и друга салата в стъклена купа, като всеки слой се залива с дресинга. Нарежете яйцата на тънки филийки. Гарнирайте слоеста салата с филийки яйца и магданоз.
Слоеста салата с ивици от пържола
Състав (4 души)
2 пакета (по 200 г всяка) Тортелини с пълнеж от рикота и шунка (охлаждаща рейка), сол, 1 краставица (около 400 г), 1/2 букет пролетен лук, 1 пъпеш пъпеш (около 900 г), 1 куп билки за зелен сос, 4 супени лъжици оцет, 1 чаена лъжичка горчица, 1 супена лъжица лимонов сок, черен пипер, 4 супени лъжици олио, 150 грама пушена сьомга
подготовка
1. Пригответе юфка във вряща подсолена вода съгласно инструкциите за опаковката. Отцедете, охладете на студено и оставете да изстине. Обелете краставицата, нарежете я на четвъртинки и нарежете на парчета. Почистете пролетния лук, измийте и нарежете на колелца. Наполовина пъпеша, извадете семената, изрежете топчетата пулпа. Измийте билките, потупвайте, нарязвайте листа от стъблата и нарязвайте на ситно.
2. Смесете оцет, горчица, лимонов сок, сол и черен пипер. Разбийте маслото отдолу. Слоете тортелините, пролетния лук, пъпеша, краставицата, билките и сьомгата в купа и намажете с винегрет.
Слоеста салата с фета, бебешки спанак и домати
Състав (4 души)
3 с. Л. Лек балсамов оцет, 1-2 чаени лъжички мед, сол, черен пипер, 3 с. Л. Олио, 1 шалот, 4 стръка мащерка, 2 глави мини-римска салата, 100 г млад спанак, 75 г сушени домати в олио, 200 г фета сирене, 2 супени лъжици борови ядки
подготовка
1. Смесете оцет, мед, малко сол и черен пипер. Разбийте маслото отдолу. Обелете шалот, нарязани на ситно, разбъркайте. Измийте мащерката, разклатете сухата, вземете листа. Нарежете ситно мащерката, разбъркайте във винегрета, подправете със сол и черен пипер.
2. Почистете и измийте салатата от румън, отцедете добре. Ако е необходимо, почистете спанака, измийте и отцедете добре. Отцедете доматите и нарежете на ситни парченца. Натрошете сиренето, оставете настрана 1 с.л. Печете борови ядки в тиган без мазнина за 3-4 минути, извадете. Отделно отделете салата и спанак.
3. Смесете салатата с половината от винегрета и разпределете в 4 високи чаши (около 500 мл всяка). Първо сирене фета, а след това парченца домат в слоевете на чашите. Смесете спанака с останалия винегрет и слой в чашите. Разпределете по 1 супена лъжица сирене фета и борови ядки върху салатата.
