Искате да спестите калории, но не и удоволствие? Нашите нискокалорични рецепти го правят възможно.
Снимка: RFF
- Нискокалорични рецепти като основно хранене
- Леката закуска между тях
- Леки идеи за закуска
На фокус: зеленчуци, тестени изделия и месо - всичко, което има вкус.
Нискокалоричните рецепти са по-популярни от всякога. Насладете се и отслабнете - това е възможно с комбинацията от много протеини, ниско съдържание на мазнини и добри въглехидрати. Нискокалоричните рецепти също предпазват от заболявания като диабет.
Нискокалоричните рецепти са вкусни и малки . За закуска, на обяд или между тях - леки деликатеси, които ще зарадват всички.
Всяка нискокалорична рецепта се изчислява за една порция.
Нискокалорични рецепти като основно хранене
Агнешко Патладжан
(Снимка виж по-горе)
Половината 1 патладжан по дължина, сезон. Поставете с нарязаната повърхност, обърната нагоре, върху лист за печене. Печете около 20 минути в гореща фурна (електрическа готварска печка: 225 ° C / циркулиращ въздух: 200 ° C). Заровете ½ лук . Смесете 1 чаена лъжичка доматено пюре и 1 чаена лъжичка вода. Загрейте 1 чаена лъжичка олио . Запържете лука и канелата в него. Добавете 70 г агнешко котлет, доматено пюре и 1 ч.л. борови ядки . Добавете 1 с. Л. Семена от нар малко преди края на готвенето. Сезон. Разпределете хака върху патладжаните и печете още 8-10 минути (печка: 200 ° C / конвекционна фурна: 175 ° C). Гарнирайте с малко ракета . приблизително 350 ккал
Спагети спагети със скариди
Разтрийте корите ¼ от лимон, изцедете сока. Заровете ½ шалот . Нарежете тиквичките на малки парченца. Загрейте 1 чаена лъжичка олио . Парите шалот в него. Добавете 50 мл бульон, лимонов сок, лимонова кора и 30 мл мътеница . Кипнете, оставете да къкри за около 5 минути. Пригответе 70гр тестени макаронени изделия . Смесете ½ ч. Л. Нишесте и 1 с. Л. Вода, свържете соса с него. Сезон. Запържете 80 г скариди и тиквички в 1 чаена лъжичка масло, сезон. Изцедете тестените изделия, добавете към соса. Гарнирайте със скариди и тиквички. приблизително 370 ккал
Ризото със смокини и скариди
Нарежете лука, запържете в 1 чаена лъжичка масло . Добавете 50 г оризово ориз, оставете да къкри за кратко, подправете с черен пипер . Постепенно добавете 125 мл бульон и 2 с. Л. Вино, като разбърквате от време на време. Гответе общо 30-35 минути. Запържете 50 г скариди в 1 ч.л. масло . Сезон. Нарежете 60 г смокини на филийки. Обелете листата босилек от 1 стрък, нарежете. Разбъркайте 40 г замръзнал грах приблизително 5 минути преди края на готвенето в ризотото. Разбъркайте босилека. Сезонно ризото. Сгънете и подредете смокините. Разстелете скаридите върху него. приблизително 330 ккал
Авокадо пилешка салата
Вземете 60 г маруля от дъбови листа. Нарежете 2 домата на филийки. Нарежете месото на ¼ авокадо . Отстранете листа от 1 стрък магданоз . Нарежете месото на ¼ манго . Пюрирайте с 1 чаена лъжичка оцет, магданоз и 20 мл вода. Нарежете 1 пилешко филе на ивици. Пулверизиран на шишче. Смесете 1 чаена лъжичка олио, лют червен прах и сол, покрийте с месо. Загрейте тиган без мазнина. Запържете шишчетата за около 4 минути. Сервирайте със салата, авокадо, домати и сос от манго. приблизително 340 ккал
Картофени палачинки със сьомга
Заровете ½ лук . Обелете 300 г картофи, настържете и изстискайте добре. Смесете с кубчета лук. Омесете 1 чаена лъжичка брашно . Добавете 1 яйце, сол и черен пипер. Нарежете чушката . Нарежете 1 праз лук на кръгчета. Смесете паприка, пролетен лук и 1 чаена лъжичка масло, подправете със сол и черен пипер. Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган с незалепващо покритие. От масата печете 2 малки картофени палачинки една след друга. Покрийте с 2 филийки пушена сьомга . Поръсете със зеленчуковия зъбен камък. приблизително 400 kcal
Пилешки шишчета с патронник
Натрошете месото на ¼ манго и 100 г папая . ¼ Охладете чили . 1 чаена лъжичка мед, 2 супени лъжици оцет, вода, чили и 1 скилидка се вари. Смесете ½ ч. Л. Нишесте с 2 с. Л. Вода. Добавете манго и папая към бульона, оставете да къкри 3-4 минути и подправете на вкус. Нарежете 80 г тиквички на филийки с дебелина около 1 см. Измийте 80 г чери домати . Заровете 150 г пилешки гърди . Сложете шишчетата със зеленчуците и подправете. Загрейте 1 чаена лъжичка олио . Печете шишчета в него. Сервирайте шишчета с патронник. Поръсете със смлян черен пипер. приблизително 280 kcal
Киноа салата
Пригответе 70г киноа според инструкциите за опаковката. Половината 3 чери домата . Изплакнете 2 супени лъжици царевица и 2 супени лъжици черен боб от калай . Нарязваме ½ лук и ¼ черен пипер . 1 чаена лъжичка червен винен оцет, ½ чаена лъжичка захар, ½ ч. Л. Горчица и лук. Намажете 1 с. Л. Олио . Сезон. Смесете киноа с дресинг, царевица, боб и червен пипер. Нарежете листата босилек от стрък на ивици. Повдигнете салатата. Подправете салатата и сервирайте. приблизително 390 ккал
Салата от боб с картофи с печено говеждо месо
Обелете 1 картоф, варете около 20 минути, варете 250 г зелен фасул за около 15 минути. Заровете 1 червен лук . Загрейте 2 чаени лъжички олио, сотирайте лука. Добавете 1 чаена лъжичка мед, 1 с. Л. Оцет и 3 с. Л. Вода. Довежда се до кипене, оставете да къкри за около 1 минута. Сезон. Отърсете боба. Нарежете картофа. Препечете 1 супена лъжица сусам . Половината 150 г чери домати . Смесете с боб и винегрет. Сервирайте с картофи и 2 филийки нарязани на печено говеждо говеждо месо . Поръсете със сусам. приблизително 400 kcal
сьомга суши
Гответе 40 г ориз за суши според инструкциите на опаковката. Разбъркайте 1 супена лъжица оризов оцет . Оставете да изстине за 2 часа. Препечете 1 супена лъжица сусамово семе . Оформете руло (около 2 см Ø) от ориза. 3 филийки сьомга се припокриват правоъгълни. Поставете оризовото руло в центъра, навийте сьомгата. Ролки, увити във фолио, се охлаждат за около 30 минути. Нарежете рулото на 4 филийки. Оваляйте краищата на филийките в сусам. Сервирайте с 1 супена лъжица соев сос и 1 супена лъжица сусамово масло . приблизително 240 kcal
стъкло юфка салата
Накиснете 50 г стъклени юфки за около 10 минути, отцедете. Нарежете 50 г моркови на ивици. Нарежете 1 праз лук на кръгчета. Нарежете 50 г краставица на малки парченца. Разбийте 1 яйце, добавете малко кориандър, подправете. Загрейте 1 чаена лъжичка олио . Запържете яйце в бъркани яйца. Смесете 1 чаена лъжичка сок от лайм, ½ чаена лъжичка захар и лют червен пипер . Разбъркайте 1 супена лъжица масло от сусам . Натрошете 1 чаена лъжичка фъстъци . Смесете макароните, морковите, лука, краставиците, фъстъците и дресинга. Подредете салата с бъркани яйца. приблизително 310 ккал
тиквички юфка
Нарежете 1/2 зелени и жълти тиквички на тънки ивици. Заровете 1 малък домат . Загрейте 1 чаена лъжичка олио, запържете 4 готови за готвене скариди за около 3-4 минути. Сезон. Загрейте 1 чаена лъжичка олио . Задушете юфката от тиквички за 1-2 минути, сезон. Разбъркайте домата и 1 супена лъжица песто от босилек . Нарежете листата босилек от 1 стрък на ивици. Гарнирайте пастата от тиквички със скариди. Поръсете с босилек. приблизително 220 kcal
Леката закуска между тях
Цвеклото Muffin
Оформете 6 гнезда от лист за мъфини с хартиени чаши . Обелете и настържете 250 г цвекло . Комбинирайте цвекло, 100 г султани, 150 г пълнозърнесто брашно, 50 г кафява захар, 1 ч.л. бакпулвер и 1 ч.л. подправка от джинджифил . Разбийте 2 яйца, докато добавите 70 мл олио . Смесете сместа от яйца и масло с брашно. Разстелете тестото на малки формички и печете в гореща фурна (електрическа готварска печка: 175 ° C / циркулиращ въздух: 150 ° C) за около 25 минути. приблизително 310 ккал
Авокадо и спанак шейк
Прочетете 20 г спанак, измийте и отцедете. Измийте 60 г зелено грозде без семена . Разтрийте корите ½ от органична вар и изцедете сока. Нарежете месото от 1/2 авокадо на парчета. Добавете спанака, гроздето, авокадото, лимовата кора, 4 супени лъжици сок от лайм, 70 мл ябълков сок и 1 чаена лъжичка сироп агаве в блендер и ситно пюре. Сложете в чаша. приблизително 200 kcal
Леки идеи за закуска
яйца бъркани Тофу
Леко разбийте 200 г копринен тофу с вилица. Загрейте 1 чаена лъжичка зехтин в тиган с незалепващо покритие. Запържете енергично копринения тофу и поръсете с куркума, докато се постигне желаният жълт нюанс. Подправете със сол и черен пипер . Измийте 2 стръка чесън, разклатете на сухо, нарежете на ситни рулца. Накрая поръсете бърканите яйца с тофу. На вкус има резен прясно кафяв хляб. приблизително 130 ккал
Хрупкави люспи с компот от круши
Обелете и нарежете крушата . Оставете да заври с 2 супени лъжици вода и оставете да къкри за около 5 минути. Подправете с канела, джинджифил и кардамон . Натрошете 10 г орехи . Печете с 4 супени лъжици овес и добавете към компота. Настържете с 1 с. Л. Мед . приблизително 350 ккал
сьомга омлет
Нарежете 2 гъби на малки парченца. Разбийте 2 яйца и 50 мл мляко . Осоляване и черен пипер . Загрейте 1 чаена лъжичка олио . Добавете яйченото мляко, гъбите и 10 г спанак . приблизително Оставете да престои 10 минути. Нарежете 50 г сьомга на малки парченца, поставете върху подготвен омлет. приблизително 350 ккал
Apple тост
Печете 1 тост и режете с 1 с. Л. Масло . Нарежете ¼ ябълка на филийки. Разстелете филийките върху тостовете и натрошете върху тях 30 г синьо сирене . Печете в предварително загрятата фурна (електрическа готварска печка: 200 ° C / циркулиращ въздух: 175 ° C) за около 4 минути. Нарежете 2 листа радикшио на фини ивици. Нарежете малко кресо от леглото. Разпределете радика на тостовете. Поръсете с едър пипер и крес. приблизително 220 kcal
Плодове ориз пудинг
Сварете 150 мл нискомаслено мляко, сол и 50 г оризов пудинг. Покрийте и оставете да набъбне за около 30 минути на слаб огън. Точно преди края добавете 1 чаена лъжичка ванилин захар . Изплакнете 50 гр. Бял морс. Заровете 150 г месо от манго . Разбъркайте оризовия пудинг и 3 с. Л. Кисело мляко . Сервирайте с череши и манго. приблизително 370 ккал
Хляб с пилешко къри
½ резен ананас, 1 филия пуешка гърда и ½ домати зарове. Смесете 3 супени лъжици крема сирене и къри . Сезон. Нарежете босилека от 1 стрък на тънки ивици. Под крема сложете нарязаните нарязани части, домат, босилек и ананас. Разстелете намаза върху 2 резена пшеничен хляб от пълнозърнест продукт . приблизително 130 ккал
