Плодова шоколадова торта
Най-новото ни откритие на масата за торти: небесна торта от шоколад и череши от калай. Chocolate-choco-cherry - любимото ни трио за торти.
Шоколад Шоколад череша. Ако зависи от нас, бихме могли да закусваме по цял ден с какаовите сладки. И ако тя все още е в дуета със сладки череши пред нас - особено правилно. Най-новото ни откритие на масата за торти: небесна торта от шоколад и череши от калай.
Страхотното нещо за нашата торта? Можем да му се наслаждаваме през цялата година. Защото - сърцето на нашата шоколадова черешова торта са череши от чашата - върху рохкава гъба и под кремав шоколадов крем - гарнирани от фини шоколадови поръси. Небесен!
Малък съвет: Рафинирайте шоколадовия си крем с бонбони след осем, детски шоколад или всякакви други бонбони, съдържащи какао. Просто се разтваря в топлия крем и охладете за една нощ. Така вие правите нашата шоколадова черешова торта по ваша собствена любов.
Не можете да получите достатъчно от шоколад и череши? След това опитайте тази сочна шоколадова торта с бисквити с череши и лъжици.
Шоколадова торта череша
Състав (18 броя)
600 г бита сметана, 200 г тъмен шоколад, 2 чаши (720 мл всяка) череши, 100 г горчив шоколад, 5 яйца, 125 г захар, 1 щипка сол, 1 пакет ванилин захар, 100 г брашно, 50 г царевично нишесте, 2 ч.л. бакпулвер, 1/2 ч.л какао на прах, 1 с. Л. Захар за глазура, грес за тавата за печене, кухненска хартия
подготовка
1. Загрейте сметаната в тенджера, разтопете шоколада при разбъркване. Сложете в купа и дръжте покрита през нощта студена.
2. Изсипете черешите в сито и отцедете добре. Нарежете грубо кувертюрата и разтопете върху топла водна баня. Извадете от печката.
3. Отделни яйца. Разбийте яйчния белтък, захарта, солта и ванилиновата захар с размахване на миксера. Разбъркайте жълтъците. Смесете брашното, нишестето и бакпулвера, соте на порции и сгънете. Оставете кувертюра да влезе, след това сгънете добре и равномерно с размахване. Поставете тестото върху намазнена тава за печене (32 х 39 см), загладете го и изпечете в предварително загрятата фурна (електрическа готварска печка: 175 ° С / циркулиращ въздух: 150 ° С / газ: етап 2) за около 18 минути. Извадете от фурната, поставете върху телена поставка и оставете да се охлади.
4. След това отрежете 1/3 от тестото (около 32 х 13 см) и го натрошете. Черешовите череши отново изсъхнете с кухненска хартия, разпределете равномерно върху тестото. Разбийте шоколадовия крем с размахване на ръчния миксер до твърд. Загладете равномерно върху черешите. Разпределете трохи равномерно, натиснете леко. приблизително Хладилник за 2 часа. Смесете какаото и пудрата захар. Намажете тортата с нея и нарежете на парчета.
