Препоръчано, 2024

Избор На Редактора

Проучването разкрива: Палео не е толкова здрав, колкото се очакваше

Палео не е толкова здрав, колкото се очакваше
Снимка: Istock

Всеки, който смята, че Палео е ключът към здравословната диета, трябва да бъде смел сега

Всеки, който се въздържа от ядене на хляб, макаронени изделия или сладкиши, има една основна цел: да се храни здравословно и да отслабва. Това обещава диетата на Палео. Това се основава на неиндустриално преработени храни. „Храната като в каменната ера“ е мотото. Но сега изследователите са установили, че този вид диета носи рискове за здравето.

Колкото е по-сурово, естествено и зряло. Храненето като нашите предци е огромна тенденция. Експертите наричат ​​диетата от каменната ера диета „Палео“, получена от думата палеолит, епохата на каменната ера.

В менюто на диетата на каменната ера може да се вземе или събере всичко, което е заловено. Това е повече, отколкото бихте си помислили спонтанно: всичко е позволено - от месо и риба до яйца, плодове, зеленчуци, гъби и мед. Преработените храни като хляб, млечни продукти, захар, алкохол и готови ястия обаче са табу. Подобно на бобовите растения, те са подготвени само за наслада. Това означава: ниско съдържание на въглехидрати, но много мазнини.

Това е проблемът: изследване с мишки установи, че този тип диета носи много рискове. Резултатът е инсулиновата резистентност и диабет тип 2 . Същото важи и за хората. След диетата те се увеличават по-бързо - особено когато внезапно въглехидратите отново са в менюто.

Разбира се, изследване върху мишки не се предава едно към едно на хората. Въпреки това, съвременните изследвания позволяват да се правят изводи дали едностранната диета има смисъл в дългосрочен план. В края на краищата, ние сме се развили от пещерните хора. Може би затова се нуждаем и от различна диета.

Може да се интересувате от: Отслабване без диета с внимателна диета

Top