Препоръчано, 2024

Избор На Редактора

Страхотен интеграционен проект Градски зеленчуци: Градско градинарство с бежанци

В проекта за градско градинарство „Stadtgemüse“ интеграцията и устойчивостта се обединяват: тук се отглеждат плодове и зеленчуци заедно с бежанци - в средата на Хамбург.

Градинарство между поколенията: Дори децата се радват на градско градинарство.
Снимка: Оскар Йесен
съдържание
  1. Градско градинарство с бежанци
  2. Какво е градско градинарство?
  3. Начало на градските зеленчуци
  4. Изграждане и поддръжка на повдигнати легла
  5. Изтичане на проекта за градско градинарство
  6. Интервю с основателя на зеленчука в града Оскар Йесен

Градско градинарство с бежанци

Устойчивостта и интеграцията са сами по себе си два въпроса, които в момента играят централна роля в нашето общество и определено ще ни съпътстват през следващите десетилетия. Проектът Stadtgemüse успява да обедини тези два важни аспекта чрез градско градинарство с бежанци. Разбира се, искаме да разберем повече за това как работи това и се срещнахме с основателя Оскар Йесен.

Какво е градско градинарство?

На първо място, тенденцията е все повече към здравословен живот . Не е нужно да сте веган веднага, но искаме да знаем откъде идват нашите плодове и зеленчуци. Освен това, за предпочитане е той да не се пръска и по екологични причини да няма дълги пътувания зад него, преди да ни дойде на масата. Решението: Градско градинарство! Много жители на града сега отглеждат свои плодове и зеленчуци - независимо дали в собствената си градина, на балкона, в градините за разпределение или в общите части . Страхотното нещо в това: Страхотно забавление е да отглеждате свои плодове и зеленчуци.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Stadtgemüse (@_stadtgemuese_) на 4 юли 2018 г. в 4:06 ч. PDT

Начало на градските зеленчуци

Инициаторът Оскар Йесен излезе с идеята да комбинира тенденцията за градинарство в градовете и интеграцията : през септември 2017 г. започна сътрудничеството с фондация „КАКВО ДА СЕ ПРАВИ!“. и започна търсенето на празно пространство до приют за бежанци. През април 2018 г. беше дошло времето : В допълнение към дома за бежанци Baakenhafen, в края на Хамбургската Hafencity, беше възможно да се започне пилотният проект на Stadtgemüse .

Изграждане и поддръжка на повдигнати легла

Първата стъпка беше изграждането на повдигнатите легла: Подрастващият Оскар Йесен е събрал повдигнати легла от конвенционални европалети с доброволци и пребиваващи бежанци. След това сеят заедно. Оттогава леглата се поддържат и поддържат заедно с жителите на бежанското помещение. Междувременно дори може да се добива.

Изтичане на проекта за градско градинарство

Всеки вторник от 15:30 до 18 часа градим заедно. Това означава, че заинтересованите хамбургери са добре дошли да дойдат и да работят върху цветните лехи заедно с бежанците. През останалата част от деня бежанците управляват проекта на ръка и поливат леглата, което е важен фактор, особено през горещото лято. В студения сезон, в новия Хексхаус, малка дървена къща до повдигнатите легла, готвени и шити заедно.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Stadtgemüse (@_stadtgemuese_) на 27 юни 2018 г. в 02:43 PDT

Интервю с основателя на зеленчука в града Оскар Йесен

В интервю ръководителят на проекта Оскар Йесен ни разказва всичко за изключителния проект за градинарство с бежанци:

Как ви хрумна идеята да направите Urban Farming с бежанци?

Оскар Йесен: „Първоначално в Швеция дойдох на идеята да се занимавам с Urban Farming, където за първи път се свързах с Urban Gardening по време на езиков курс, тъй като това е голяма тема и включването на бежанците просто премина Фондация WAS TUN!, С която работих по внедряването Тъй като голямо открито пространство пред дома за бежанци в Баакенхафен беше отворено за проекти, ние включихме бежанците в нашата концепция за отворена платформа за поколене в градината. Разбира се, има градински проекти с бежанци. вече, но само в малка степен. "

Каква точно е целта на инициативата за градско градинарство с бежанци?

Оскар Йесен: „Целта на проекта е да градим заедно и да се общуваме с бежанци и, разбира се, доброволци от Хамбург, като в същото време искаме да допринесем за екологичното образование с лехите и да отглеждаме плодовете и зеленчуците си в града възможно най-устойчиво. Виждам голяма смисъл в този проект, защото ние не само насърчаваме междукултурните срещи с цветните лехи, но и повишаваме осведомеността откъде всъщност идват нашите плодове и зеленчуци и как те растат, което в град като Хамбург не е осезаемо. "

Какви бяха началните трудности с градските зеленчуци?

Оскар Йесен : "Тъй като издигнатите ни легла пред дома за бежанци са сравнително отдалечени в края на Hafencity, беше особено трудно да доведем хората до цветните лехи . Що се отнася до бежанците, трябва да се говори за съществуването на градски зеленчуци."

Как възниква обичайното градинарство?

Оскар Йесен : „Отговорът е много положителен, но все още е трудно редовно да привеждаме посветени хора от града на цветните лехи, така че сега искаме да предложим замествания за лягане, като тези, които се интересуват от спонсорирането на две легла - едно нещо, което могат да направят. самоуправлявайте се, едното е за бежанско семейство. "

Кое е най-доброто нещо в проекта?

Оскар Йесен: "Най-добрата част от проекта е да видите как другите откриват цветните лехи и как се формират общностите. Разбира се, също е забавно да събирате това, което сте засадили сами."

Колко бежанци участват?

Оскар Йесен : „ Участието зависи от времето и времето, но в нашата група WhatsApp има 18. Щом имаме барбекюта или други събития, бързо достигаме 50.“

Кои видове зеленчуци отглеждате?

Оскар Йесен : "На първо място много листни и кореноплодни зеленчуци, но и ягоди, тъй като те са много популярни при децата. Освен това, ние просто тествахме какво расте добре тази година . Картофи, тиквички, грах, боб, краставици и домати ще бъдат следващите Повторно събрайте годината със сигурност. "

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Stadtgemüse (@_stadtgemuese_) на 28 юни 2018 г. в 1:32 ч. PDT

Как трябва да продължи? Планират ли се още проекти?

Оскар Йесен: " Тъй като ние се възприемаме като пилотен проект, се надяваме, че стратегията ни ще бъде в състояние да оборудваме няколко домове за бежанци с вдигнатите ни легла, в противен случай ще останем в Баакенхафен до 2020 г. и ще видим накъде отиваме."

Благодаря ви за интервюто!

Надяваме се, че градските зеленчуци ще продължат да растат, тъй като инициативата е отличен пример за успешна комбинация от устойчивост и интеграция. Ако искате да знаете повече за проекта Urban Gardening, можете да го направите на началната страница на WAS TUN! научете повече .

Също така интересно:

Пластична подмяна: Този материал дава надежда

Защо не нося дрехи от мохер вълна

Лабораторно месо - заради месо без животински добавки!

Top