Снимка: Любимата ми рецепта
Вкусно - с лукови пръстени!
Веган Мет е вкусен! Просто, бързо и вкусно - рецептата за здравословна алтернатива на традиционния Mett!
За 4 човека Vegan Mett трябва да имате тези съставки (време за приготвяне 20 минути):
- 50 г оризови вафли
- 3 глави лук
- 50 г доматено пюре
- ½ ч.л. горчица
- 1 ч.л сол
- ½ ч. Л. Черен пипер
- настърган индийско орехче
- 1 супена лъжица всяка изсушена
- Магданоз и риган
Ето как работи:
Стъпка 1:
Ситно натрошете оризовите питки.
Обелете 2 глави лук и нарязайте на ситно.
Разбъркайте лука, доматеното пюре, горчицата и 2-3 супени лъжици вода.
ZerbröselteReiswaffelnunterheben.
Подправете със сол и черен пипер.
Сложете сместа с оризови вафли в купа и покрийте със студено поне 5 часа, за предпочитане през нощта.
Стъпка 2:
За сервиране обелете 1 глава лук и нарежете на колелца.
Подправете сместа от оризови вафли с индийско орехче, магданоз и риган.
Сервирайте веган гърди и гарнирайте с лук пръстени.
Рецепта от П. Камермайер от Байербах
