Снимка: RFF
Здравословни рецепти
Не винаги трябва да е салатата, защото дори любимите на кухнята като пица, лазаня и бургери могат да се трансформират , за да не кацнат на бедрата. Лазаня от тиквички , пица с кварци и вкус на бургер с тост, поне толкова добър, колкото оригинала. Например заменете богатите на въглехидрати чинии на любимия си лазаня с ароматни филийки тиквички . Лазанята с тиквички ще хареса на всички!
Всички рецепти са за 2 порции - опитайте!
Тиквички Лазаня
Нарежете 800 г тиквички по дължина, солете енергично и печете в гореща фурна за около 10 минути на скара. 1 скилидка чесън, 1 котлет лук. Смелете в 1 чаена лъжичка олио, добавете 150 г кайма от говежди камък и пържете до ронлива. Обезмаслете с 1 консерва домати (около 400 г), оставете да къкри. Подправете със сол, черен пипер и захар. Смесете 1 яйце със 150 г рикота. Разделете 50 г моцарела. Слоете всичко редувано в чиния, поръсете с 3 супени лъжици сирене пармезан и печете в гореща фурна (електрическа готварска печка: 200 ° C / циркулиращ въздух: 175 ° C) за около 30 минути. 470 kcal на порция, E 41, F 26, KH 17
Quark пица
Смесете 100 г ръжено брашно с ½ ч. Л. Сол и щипка кафява захар. 75 г обезмаслена кварка, добавете 1-2 супени лъжици минерална вода. Омесете в тесто, разточете. Сервирайте с доматен сос (½ калай), 1 супена лъжица доматено пюре, чесън. Покрийте със 100 г гъби, 125 г брюкселско зеле. Поръсете с 40гр моцарела. В горещата фурна (електрическа готварска печка: 220 ° C / конвекция: 200 ° C) печете 20-25 минути. На порция 280 kcal; E 19F 4KH 40
Toastie бургер
Тост 1 тост. Нарежете краставицата. Нарежете 2 репички на ивици. Нарежете кората от 2 филийки сирене от ракетка. Нарежете тостета хоризонтално. Покрийте всяка половина с около 1 ч. Л. Горчица, отгоре с резени краставици и 1 филия сирене. Поставете върху хартия за печене, облицована с хартия за печене. Печете под решетката на фурната, докато сиренето изтича. Поръсете с ивици репички и кълнове. Приблизително 200 ccal на парче, E 13 g, F 11 g, KH 12 g
