Вкусен колбасен гулаш с картофи и моркови
Рецепта за гулаш с наденица: Тази рецепта е бърза, вкусно е супер вкусна и е наистина евтина! Не забравяйте да опитате!
Гулаш наденица за 4 човека (време за приготвяне: приблизително 40 минути):
- 500 г картофи
- 500 г моркови
- сол
- 1 бирена топка наденица (сферична варена наденица, 400-500 г)
- 2 глави лук
- 2 с. Л. Масло
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 20 г брашно
- 750 мл зеленчуков бульон
- 250 мл мляко
- пипер
- ½ сноп магданоз
- 100 г настъргано сирене Ементалер
Стъпка 1:
Обелете картофите и морковите. Нарязваме картофите и нарязваме морковите. Готовите зеленчуци сварете в подсолена вода за около 15 минути.
Стъпка 2:
Бирени топчета и топчета. Обелете лука и нарежете на филийки. Загрейте олио в тенджера. Запържете колбаса в него. Запържете лука в него. Потопете доматеното пюре и брашното в него. Деглазирайте с бульон и мляко. приблизително Варете 5 минути.
Стъпка 3:
Картофи и моркови за наденица. Подправете яхнията със сол и черен пипер. Вземете листа от магданоз и нарежете. Подредете гулаша върху чинии. Разбъркайте настърган кашкавал под гулаша и поръсете с нарязан магданоз.
Рецепта от Userin T. Krauße от Vierkirchen.