Снимка: RTL2
Здравословни идеи за цялото семейство
Какво може да бъде по-добре от разходката из седмичния пазар в топла пролетна сутрин и купуването на вкусни деликатеси, пресни от фермера?
Винаги с нетърпение очаквам този ритуал през уикенда. Особено когато предстои посещение на приятели, което след това мога да разваля със здравословни и вкусни ястия.
Преди всичко, разбира се, са аспержите като пролетните зеленчуци par excellence. Винаги се наслаждавам на първите пробити пръчки по класически начин с нови картофи и прясно масло. Но и салата от аспержи или аспержи е вкусна. Най-хубавото е, освен ако не удавите аспержите в сос от холандези, той е здравословен, вкусен и с ниско съдържание на калории.
Когато стане по-топло, освежаващата храна е на върха на диетата ми. Хрупкава маруля с авокадо и тънки нарязани резени ягоди е вкусна. Това също може да се приготви перфектно и да вземете обедната почивка със закуската за работа. Ако нямате месото, можете да добавите и пържена пилешка гърда като гарнитура.
Особено вкусни и идеални за пътуване сандвичите са във всякакви вариации. Използвам предимно пресен пълнозърнест тост и го доказвам на вкус. От гъска пуешка гърда върху ракетни листа и репички с медена горчица майонеза над Пастрами с крес и пармезан, до омлет с гъби на маруля - въображението не знае граници. Окото винаги се храни с мен и всичко трябва да е хубаво за гледане.
Вкусни творения за салата от кус-кус също са идеални за пътуване. На следващия ден те са два пъти по-вкусни. В бурканчето за зидарите те могат да бъдат перфектно отведени на работа или училище и определено са по-здрави от менюто на мазна столова. Ако обичате ориенталски, можете да си направите салата от кус-кус с нахут, печени филийки от патладжан и домат. Получава повече плодове с парченца ябълка и цикория. А скаридите го правят елегантен.
Снимка: iStock
Смокините също са вкусни и здравословни. Така че можете да започнете деня перфектно. За да трябва сутрин да върви бързо и не искате да стоите в кухнята завинаги и да щракате плодове и зеленчуци, ще ви кажа любимия ми съвет: Винаги си представям плодовете и зеленчуците преди във фризерни торбички на порции заедно и ги съхранявам във фризера. Така че можете да съберете неговите гладки бонбони перфектно предварително за цяла седмица. След това можете да напълните съставките директно от торбата или контейнера за храна в блендера. Още няколко пресни компонента, които няма да замръзнат и да продължим. Сегашният ми любим пюре е зеле и спанак (идеален за замразяване). След това има свежа ябълка и банан. Вкусно! Елате всички здрави през пролетта и добър апетит!
Всичко най-хубаво и до неделя по RTL2,
Вашата Ева Бренер
Тук се предлагат и вкусни рецепти за аспержи ...
