Препоръчано, 2022

Избор На Редактора

Готвене с остатъци: Ако има нещо останало

Нашият съвет за готвене: готвене от сирене, зеленчуци, месо, картофи. И всичко останало, което хладилникът прави.
Снимка: iStock

Леки рецепти

Защо да изхвърляте, ако можете да готвите с остатъци? И това е много лесно - стига да ги поддържате правилно. Съвети как да се готви с остатъци.

Защо да изхвърляте, ако можете да готвите с остатъци ?! И това е много лесно - стига да ги поддържате правилно. Това е толкова лесно за всеки да готви ново ястие от остатъци .

Месо и риба

Z. Например остатъци от печена гъска или шаран, увийте ги най-добре в прилепнал филм. Или: Опаковайте остатъците в контейнери за храна (вижте по-долу). Така че все още можете да го ядете на следващия и следващия ден. Съхранявайте в хладилника най-добре на стъклената чиния над отделението за зеленчуци. Тук температурата е идеална.

Картофи и кнедли

Варените картофи се съхраняват охладени за максимум 2 дни. Покрийте с фолио, така че да не изсъхнат в хладилника и да не абсорбират други миризми. Кнедли са чудесни за замразяване и пържене след размразяване в малко свинска мас с хрупкава сланина.

зеленчук

Варени зеленчуци като брюкселско зеле трябва да изстинат бързо - за предпочитане на студена водна баня. Това важи особено за гъбите и спанака. Така подготвени можете да съхранявате зеленчуците в хладилника на покрита чиния за максимум един до два дни. Малък съвет: Гответе ренде от остатъците .

сос

Той е идеален за замразяване. Преди да направите това, сосът трябва да бъде охладен. Отцедете излишната мазнина, тъй като твърде много от него може да коагулира соса по време на повторното загряване. Идеални за замразяване са тавите с кубчета лед - така че отново можете да размразите всичко на малки порции.

Все още бисквитките там?

Толкова изпечени за Коледа, че все още има нещо? Страхотно е! От големите, добре запечатани тенекиени консерви вкусят бисквитките от седмици. Разделете различни сортове между слоевете пергаментова хартия отделно.

кутии за доставка

Тук, ако купувате евтини рискови херметични капаци. По-скъпите качествени продукти се изплащат във всеки случай. Те също поглъщат миризмите по-малко и не се счупват веднага при падане.

Top