Този път: чийзкейк (36/2009)

2012

съдържание

Обратни съвети на седмицата

Нашият редактор за бюджет, финанси и кухня винаги има добри съвети. Особено в чийзкейк, тя знае пътя си наоколо.

Размразете чийзкейк

Лято, слънце, кафе парти! Сега поканете само приятелките и купете чийзкейк, с който никога не можете да направите ewtas грешно. Замразена чийзкейка, но винаги бавно размразяване в хладилника. Въпреки че отнема повече време, отколкото при стайна температура, но чийзкейкът остава кремообразен и настроението е великолепно!

Водата решава проблема

Ако изпечените макарони се залепят върху хартията за печене, просто обърнете хартията и намажете с вода, след което сладкишът се разтваря веднага.

Запазете сладкарски сладкиш

Чупливият сладкиш ли е крехък, защото го омесвате твърде дълго? След това добавете 1 супена лъжица мляко и омесете внимателно. Или използвате тестото за разрушаване.

Мини мъфини със ниво на сос

Вкусна алтернатива: Печете черешови мъфини в мини хартиени маншети и след това сервирайте в вкусно езеро от крем.

Apple предпазва от преливане

Тортата със слива най-добре навсякъде с резенчета ябълка заемат. Така че никакъв сок не капе от чинията във фурната.

Eischnee

Всеки остатък с малко мазнини на ръба на купата предотвратява протеина да стане твърд. Най-добре е да използвате метална купа, защото в пукнатините на по-старите пластмасови купи могат да се скрият остатъци от мазнини.

Кварк венец

Направете обикновена гъба торта и печете във форма на венец. Изрежете охладения венец два пъти, напр. Б. с малина извара крем и отново слой. Украсете с крем мазани и пресни плодове.

Заземява се на телена поставка

След изпичане оставете гъбените почви да изстинат върху телена поставка (първо отстранете хартията за печене), така че тортата да не се изпоти и да стане суха или ронлива.