Масло или маргарин? Какво е по-здравословно? Диетологът и фитнес експерт Патрик Хайман ви казва какво трябва да внимавате.
„Маргаринът е здравословен!“. Така звучи индустрията с маргарин. Например молитвените мелници използват същия аргумент, който в пряко сравнение с маслото е добър за нивата на холестерола. Маркетингово-технически сръчна, тя вече се нахвърли на няколко знаменитости преди добре смазаната количка. Но това мазно обещание дори може да ни разболее в дългосрочен план. Заедно с автора на бестселъри Патрик Хейцман стигаме до края на темата и поглеждаме зад кулисите.
Магаринът е най-старата изкуствена храна. Той е изобретен и патентован още в края на 19 век. Не защото кравите всички бяха на почивка или призоваха за обща стачка. По-скоро мотивацията беше да се намери евтин заместител на маслото. В началото млякото, водата и бъбречните мазнини бяха смесени заедно. Днес те са растителни масла.
Консолидирана течност
Проблемът е, че растителните масла са течни само с няколко изключения и толкова трудно се намазват върху хляб. Така че е хидрогениран, втвърден. От тук започва здравословният проблем. Авторът на бестселъра и експертът по хранене Патрик Хайзман обяснява предисторията: „Когато маслото се акостира, се създават силно критични трансмастни киселини, които очевидно ритат задника ви в здравето! Както знаете, има и здравословни трансмазнини, но ги откриваме в млечните продукти, а не в зеленчуковата намазка!) „Разбира се, трудолюбивите лаборантки успяха да намалят дела на тези здравни убийци за намаляване на последните години. Но те все още са на разположение. Така че това означава трансформация от отровна към по-малко токсична. И така, кой от 70-те до 90-те години на миналия век "здравословно" е сложил тогава маргарин, съдържащ транс-мастни киселини, днес трябва да се тревожи още повече за здравите съдове ...
Маргарин - палеж?
Но друг гаден противник на здравето се крие в маслото за изкуство, което рядко е наясно с потребителя. Собствениците на индустриални земи консумират значително омега 6 и твърде малко омега 3 мазнини. Експертът по хранене Патрик Хейцман изтъкна проблемите и разликите между омега-3 и омега-6 мазнините: „Омега-3 мазнините поддържат кръвта течност, важна за интелигентното мислене и противодействат на възпалението, което се изгаря от омега-6 мазнини да бъде. "
За да може производството на маргарин да осигури правилен паричен поток, за да може енергично да разбърка скъпия барабан за вреден за здравето продукт, той се нуждае от евтина основна съставка: напр. Слънчогледово и шафран масло. Просто глупави, които едва доставят омега 3. Има значително повече трансмастни киселини и омега 6 огнени дяволи, Патрик Хейцман ги нарича „Прекрасен костюм на убиец“. Разбира се, холестеролът продължава да се дъвче, а нищо неподозиращите, ослепени от потребителя лем ботуши в бездната ... Ако искате да научите повече за здравословното и балансирано хранене: Патрик Хейзман има 27-годишен опит с много митове за „здравословна диета „Достигна до дъното му. В своя безплатен онлайн семинар той обяснява с разбираеми и образни думи най-големите грешки в отслабването и казва много ясно: „Страхът от мазнини е направил и мазнини!“ Тук можете да си осигурите безплатно място за онлайн семинара от Patric Heizmann,
Ето няколко съвета как да използвате "правилните мазнини" за следващото си пазаруване:
диета детектив
Останете или станете любопитни: разгледайте списъка на съставките на опаковките с маргарин. Това, което идва на първо място, е най-много в него. Почти винаги намирате тук "растителни масла". Всичко това може да се има предвид. Но по-висококачественият зехтин едва ли ще се скрие зад него, в противен случай би бил и там. Път с него!
Halbfettmargarine - двойно нахален
В началото на артефакта е само като двойно изкуствен продукт. Професионалистът Патрик Хейцман казва: „В полумастен маргарин водата се използваше чрез химически съединения. Дори 50% евтино масло се къпе там във вода. "Така че това е икономически подвиг: Спестените пари чрез подмяната на вода бяха пуснати в интелигентен маркетинг, правеха добри печалби с лековерния и калорично съзнателен купувач. Уважение!
"Със 7 ежедневни трика до желаната фигура" Вземете триковетеХолестерол? Няма (масло) проблем!
Правилно ли е отказването на маслото заради високия холестерол? Едва се повлиява с или без масло. Тъй като типичната въглехидратна мачта променя нивото на холестерола неблагоприятно. Следователно би било по-добре да се направи без хляба под маслото или маргарина, отколкото върху козунака.
Нашият експерт казва: „Маслото не трябва да се взема от хляба. Маслото винаги е по-здравословно от синтетичната лампа! По-специално, който отдава значение на маслото от паша на крави. "Делът на здравословните мазнини е там значително по-висок, отколкото при стабилни животни, които се хранят със соя и зърнени култури (и двата вида растения са богати на омега 6). Ирландското масло има голямо предимство тук: островът е зелен през цялата година. Щастливите крави винаги са навън и ядат трева и билки, което води до по-здравословно масло.
Открийте добри и добри мазнини и укрепете тялото си!
Поправете го!
Някои също се притесняват от фигурата. Разбира се, ако сутрин изнесете студеното твърдо масло от хладилника, имате нужда от голям нож, за да откъснете дебели парчета масло. За да не се разпадне при изпичане, резенът хляб понякога се нарязва по-дебел. Отгоре чисти мазнини, надолу чисти въглехидрати - комбинация, която обича да се сгъстява.
Какво ще кажете за фалшив сандвич? Вместо масло или маргарин, просто сложете под него крема сирене: Дори двойното ниво на мазнини все пак ще осигури повече пълнене, обновяване, изграждане на мускули. Тогава тя върви гладко с фигурата и здравето. Ако искате да знаете каква роля наистина имат въглехидратите и мазнините във вашия организъм, препоръчваме безплатния онлайн Semir от Patric Heizmann, където експертът хумористично опакова многогодишните си знания в прости думи. Щракнете тук, за да се регистрирате!
