Снимка: Редакционен персонал Food & Photo, Хамбург
Бързи рецепти за паста
Храната е готова - след четвърт час и от един съд. One Pot Pasta е новата тенденция, в която макароните и сосът се готвят едновременно.
Готвя, ти отмиваш. Разделението на труда е красиво и добро. Завършваме и готвим паста и сос в тенджера. Пастата с един съд прави възможно. По-малко измиване, повече наслада.
В САЩ пастата с едно гърне вече е хит. Открита от готвачката и авторката Марта Стюарт, можете да намерите бързите тестени изделия в различни блогове за храни и на Pinterest - в модифицирани версии и новоразработени ястия. Страхотното е, че с едновременното готвене на съставките, юфката вече придобива аромата на своите спътници при готвене.
Как изглежда нормалната процедура? Юфката се вари в много подсолена вода, залива се и се смесва със соса. Тенджера, тиган - може би две или три. Пастата с един съд не се нуждае от това. Една саксия е достатъчна, за да си приготвите вкусно ястие с тестени изделия.
Шест съставки, паста, тенджера
Зеленчуците се нарязват на малки парченца и се слагат в тенджера с макароните. Без потене, без предварително готвене - всички съставки се готвят едновременно. Важно: количеството на водата и времето за готвене може да варира в зависимост от вида на тестените изделия . По-дебелите юфки се нуждаят от по-дълги, по-тънките по-къси. Не забравяйте да разбърквате!
Бъдете креативни! Направете италианска паста с едно гърне с домати, лук, босилек и спагети . Разстелете малко рукола върху готовата паста и втрийте пресен пармезан върху чинията. Харесва ли ви по-пълно? Рафинирайте гъби, тиквички, грах, мащерка и пене в края с капчица крем крем. Само ако искате да имате месо в своята паста с едно гърне, първо трябва да го запържите в тигана.
Нямате време? Аргументът вече не дърпа! Поръсете и настройте часовника. След 15 минути пастата с едно гърне е на масата: храната е готова!
Обичате макароните? Опитайте италианските класически спагети Карбонара или 15 вкусни рецепти за лазаня. Празник като в италианската тратория.
Снимка: Редакционен персонал Food & Photo, Хамбург
