Снимка: iStock
- Куркума при деменция
- Куркумата подобрява работата на паметта с шест часа
- Куркумата също помага при рак и депресия
Куркума при деменция
Само един грам куркума за закуска трябва да подобри паметта ни с шест часа. Всичко за чудотворната подправка куркума.
Че подправките имат специална лечебна сила не е ново. Джинджифилът помага при гадене, кер с храносмилателни проблеми. А куркума? Куркумата е най-известна със своите подобряващи паметта свойства. Изследователи от Австралия и Тайван са установили, че един грам куркума за закуска оказва положително влияние върху паметта.
Куркумата е популярна в азиатските страни. Той е неразделна част от индийската и аюрведическата кухня, оцветява храната в жълто и придава на сместа от подправки къри специалното си докосване. Но може да направи много повече. Куркумата подобрява паметта, по-точно, работеща памет.
Куркумата подобрява работата на паметта с шест часа
Забравихте нещо, което наистина сте искали да запомните? Виновата е работната памет. Той съхранява информация, усвоява нови знания и решава сложни задачи. Изследователи от университета Monash в Австралия откриха в уникален експеримент, че един грам куркума може да оптимизира работната памет за шест часа. По-специално диабетът може да се възползва от този резултат: „Дори тези малки количества биха могли да подобрят работната памет на възрастни хора с преддиабет над шест часа“, казва авторът на проучването професор Марк Уалквист от университета в Монарх в Мелбърн.
Причината: куркумин. Съставка, която придава на Куркума богатия си цвят. "Нашите открития са в съответствие с тези наблюдения, тъй като изглежда, че Куркума засилва когнитивната функция при хора с нарушен енергиен метаболизъм и инсулинова резистентност", казва Уолквист. Една ранна намеса, например при прилагането на куркума, може да спре умствената деградация или да намали влиянието й, каза експертът.
Куркумата също помага при рак и депресия
В допълнителни проучвания изследователите са установили, че куркумата може да облекчи рака. Казва се, че жълтата боя с пикантна подправка предотвратява образуването на метастази и инхибира съществуващите ракови клетки. Куркумата също може да помогне при депресия. Изследователи от държавния медицински колеж в Бхавнагар казват, че куркумата е по-добра при подпомагането на флуоксетин, класически антидепресант.
