Снимка: Anmfoto - iStockphoto.com
- Внимание опасност от диабет!
- Биологичният часовник предпазва от диабет
- Правилното хранене облекчава жлезата
- Което повишава нивото на кръвната захар
Внимание опасност от диабет!
Липсата на сън е стрес за нашия панкреас, както и множество шоколадови барове - резултат от американските проучвания. Тъй като на организма му липсва добрия сън, това показва в нашите стойности на кръвната захар и муден метаболизъм. Резултатът: Наднормено тегло - до шест килограма годишно. Бихте ли си помислили това?
Биологичният часовник предпазва от диабет
За някои участници в теста кръвната захар достига нива след няколко безсънни нощи, които се считат за предшественик на диабета . Резултати на изследователите: В дългосрочен план липсата на сън (по-малко от шест часа) може да причини диабет. Тъй като биологичният часовник на панкреаса контролира производството на инсулин.
Този хормон причинява спад в нивата на кръвната захар след хранене, тъй като въглехидратите причиняват скок на нивата. В допълнение, биологичният часовник регулира взаимодействието на гени и протеини, които са свързани с отделянето на инсулин. Ако този процес е нарушен за дълго време, може да се развие диабет.
Но не само навиците за сън, но и хранителните навици могат да досаждат лошо панкреаса. Дълго време дори лекарите подценявали ролята на вечерята. Той решава колко инсулин произвежда органът. Простите въглехидрати, като чипс или сладкиши, повишават нивата на кръвната захар. Но дори голяма порция паста или бял хляб напряга жлезата. Това води до масивна секреция на инсулин, в резултат на което нивото на кръвната захар отново рязко пада. Тялото реагира с освобождаването на хормоните на стреса - и те могат да ви направят мазнини.
Кои нива на кръвна захар са нормални?
Но това не е всичко: ако панкреасът постоянно отделя твърде много глюкоза, тогава в кръвоносните съдове могат да се образуват опасни отлагания (артериосклероза). В същото време нервните клетки могат да бъдат повредени. Особено малките кръвоносни съдове на очите и бъбреците са уязвими.
Правилното хранене облекчава жлезата
Но какво можем да направим, за да спасим панкреаса си? Диетолозите препоръчват да започнете с питателна закуска. Въглехидратите гарантират, че празните запаси от енергия се запълват. Пълнозърнестите храни са най-добри, защото фибрите им имат дълготраен пълнеж. Най-добре е да направите 3-4 часа почивка между закуски и хранения, така че панкреасът да се успокои.
Изследователите препоръчват да се ориентират към така наречения гликемичен товар на съдържащи въглехидрати храни и да добавят ядки, млечни продукти, постно месо и риба в допълнение към плодове и зеленчуци. Горчивите вещества устойчиво насърчават производството на храносмилателен сок, така че върхът: подправете ястия с билки като риган, ловаж, червило или естрагон. Също така важно: упражнения. Ходенето в продължение на 30 минути дневно гарантира, че инсулинът отново може да работи по-добре и енергоемката мускулна маса се увеличава. Тези мерки ефективно предотвратяват наднорменото тегло и намаляват риска от страдания от последствия като проблеми с кръвообращението, инфаркт или инсулт.
Което повишава нивото на кръвната захар
Гликемичният товар (GL) показва колко се повишава кръвната захар при консумация на 100 g храна, съдържаща въглехидрати. Идеален: дневен GL от 100.
плодове
Грейпфрут: 2
Круша: 3
Кайсия: 3
зеленчук
Салата: 0
пресни моркови: 3
зелен грах: 5
Напитки (100мл)
Кафе (неподсладено): 0
Ябълков сок / натурален / подсладен): 4
Портокалова сода: 10
печени изделия
Кроасан: 31
Млечни ролки: 33
Бял хляб: 38
Паста / ориз
Кафяв ориз: 15
Ориз ориз: 14
Спагети (грис от твърда пшеница): 13
закуски
Млечен шоколад: 24
Палачинки: 48
Сладко от ягоди: 31
