Снимка: iStock
Vapiano
По-къси времена на чакане, повече станции за готвене и нова система за плащане. Vapiano разширява концепцията си. Последен преврат: пица и паста за дома.
Принципът на Vapiano е прост. Гостът ще бъде сервиран, поръчан и сервиран пица или паста в рамките на няколко минути - приготвени само за него и пред очите му. Звучи като сложна концепция - на теория. Не рядко минути, почти часове на чакане периоди на изчакване ви влудяват ...
И не само ние. Дори шефът на Вапиано Грегор Герлах знае за дългите чакания. Човек иска да съкрати това, така че италианският бос срещу Wirtschaftswoche. Как това? В новите ресторанти предстои да бъдат инсталирани повече станции за готвене и да се въведе функция за поръчка на напитки и закуски. "(...) нашите редовни хора не намират змии да ядат преди вечеря, но това ги дразни да се наемат, ако искат напитка."
Следващ преврат: Плащане чрез мобилен телефон. От май можете да плащате за пица и тестени изделия по приложение - на първо място само в новооткрит ресторант във Фюрт.
Вапиано за дома
Не се чувствате като усещане за столова? В бъдеще Вапиано също трябва да бъде у дома. „Ще предложим сурова пица, която прясно пълним и която клиентите отнемат у дома за печене“, казва Герлах. „Пицата се предлага в един интегриран магазин, където продаваме и пресни макаронени изделия и вино.“
